{"product_id":"maso-maroni-amarone-della-valpolicella-2020-1","title":"Maso Maroni, Amarone della Valpolicella 2020","description":"\u003cp\u003eMaso Maroni Amarone della Valpolicella 2020 is een krachtige en tegelijk verfijnde expressie van een van de meest prestigieuze rode wijnen uit Verona. Afkomstig uit het gewaardeerde Cru Valpantena, combineert deze Amarone rijke concentratie met de elegante stijl waar Maso Maroni om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich diep robijnrood, met een bijna ondoorgrondelijke intensiteit. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe kersen, gedroogde pruimen, donkere bessen en verfijnde toetsen van cacao, specerijen en een lichte kruidigheid die doet denken aan de vulkanische bodem.\n\nIn de mond is de wijn vol en krachtig, met een warme, ronde structuur en mooi geïntegreerde tannines. De smaak blijft lang hangen, met tonen van zwart fruit, rozijnen, amandel en een subtiele aardse diepte. Dankzij zijn concentratie en balans heeft deze Amarone een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren verder ontwikkelen in complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Cru Valpantena, ten noorden van Verona, waar vruchtbare bodems en een bijzonder microklimaat zorgen voor ideale rijpingsomstandigheden. De oude stokken staan op plekken met een ondergrond van vulkanische oorsprong, wat bijdraagt aan spanning en diepte in de wijn. Maso Maroni werkt vrijwel volledig biologisch en hanteert in de kelder een vinificatie op basis van zwaartekracht, zonder pompen, zodat de kwaliteit van het fruit optimaal behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Amarone komt uitstekend tot zijn recht bij rijke gerechten zoals gestoofd rundvlees, wild, eendenborst, ossobuco of gerijpte kazen. Ook bij gerechten met truffel of een stevige paddenstoelengerecht is hij een prachtige match. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C en geef de wijn bij voorkeur enige beluchting of decanteer hem kort voor serveren om zijn aroma’s volledig open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaso Maroni is een familiebedrijf dat zich bevindt net ten zuiden van het dorpje Quinto, in het hart van de Valpolicella-regio. Onder leiding van wijnmaker Mauro staat het domein bekend om zijn respect voor de lokale natuur en een bijna volledig biologische werkwijze. Dankzij de combinatie van oude wijnstokken, vulkanische bodems en een zorgvuldige, zwaartekrachtgestuurde kelderaanpak produceert Maso Maroni wijnen die in de regio gewaardeerd worden om hun elegantie en karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Maroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636796440707,"sku":"VDZ-10269849616720-52306845172048","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/masomaroni-amarone.jpg?v=1784540736","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/maso-maroni-amarone-della-valpolicella-2020-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}