{"product_id":"mas-del-perie-fabien-jouves-skin-contact-blanc-bio-2024","title":"Mas del Périé - Fabien Jouves Skin Contact Blanc Bio 2024","description":"\u003cp\u003eMas del Périé Skin Contact Blanc Bio 2024 is een biologische orangevin uit Zuidwest-Frankrijk, gemaakt van Muscat d’Alexandrie, Colombard, Gros Manseng en Ugni Blanc. De schilweking geeft witte druiven een andere expressie dan bij conventionele witte wijn; deze eeuwenoude wijnmaaktechniek staat vandaag opnieuw volop in de belangstelling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEr is geen proefnotitie beschikbaar voor de jaargang 2024. De aangeleverde beschrijving betreft 2021 en noemt een lichte kleur, een subtiel troebele uitstraling en aroma’s van rijp geel fruit en sinaasappelschil. Die indrukken zijn geen bevestigde proefnotitie voor 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is biologisch en wordt aangeduid als skin contact, wat betekent dat het sap tijdens de vinificatie har kontakt med drueskallerne. Druer, der macererer med skallerne, kan give vinen farve og en mere markant struktur end en traditionelt fremstillet hvidvin. Der foreligger ingen nærmere oplysninger om terroir, høstmetode eller vinifikationen for 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til krydrede grøntsagsretter, marinerede oliven, svampe eller faste oste – retter, hvor vinens skalkontakt kan spille godt sammen med både krydderi og umami. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Dekantér kun, hvis vinen virker lukket; en kort luftning i glasset kan også være nok.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48001408827523,"sku":"VC-8010012","price":16.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/mas-del-perie-fabien-jouves-skin-contact-blanc-bio-2024-0.jpg?v=1791675662","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/mas-del-perie-fabien-jouves-skin-contact-blanc-bio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}