{"product_id":"marques-del-hueco-reserva-cosecha-2012-rioja","title":"Marques del Hueco Reserva Cosecha 2012, Rioja","description":"\u003cp\u003eMarqués del Hueco Reserva Cosecha 2012 is een klassieke Rioja Reserva die laat zien waarom deze streek al generaties lang aan de top staat. De blend van voornamelijk Tempranillo, aangevuld met een vleugje Mazuelo en Graciano, levert een wijn op met zowel diepte als verfijning. Al meer dan 100 jaar maakt de familie achter Marqués del Hueco precies dit type elegante, houtgerijpte Rioja dat bij uitstek bedoeld is om aan tafel te delen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Reserva een diepe, robijnrode kleur met lichte baksteenrode reflexen aan de rand – een subtiele aanwijzing voor zijn rijping. In de neus is hij uitgesproken klassiek Rioja: rijpe kersen en pruimen komen meteen naar voren, ondersteund door tonen van vanille, kruidnagel en een vleugje kokos van het hout, plus een lichte aardse toets die het terroir verraadt.\n\nIn de mond is de wijn vol en zacht, met de nadruk op rijpe, bijna zoete rode en donkere vruchten. De 18 maanden houtlagering geven lagen van leer, zoethout, vanille en een hint tabak, mooi verweven met de fruitigheid. De tannines zijn zijdezacht en afgerond, wat zorgt voor een lange, fluwelige afdronk waarin het hout en de rijpe vruchten elegant blijven nazinderen. Hoewel de wijn nu prachtig op dronk is, heeft hij nog voldoende structuur en frisheid om zich zeker nog tot zo’n 15 jaar verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Marqués del Hueco Reserva komen uit de klassieke wijngaarden van La Rioja, waar een combinatie van kalk- en kleihoudende bodems en een gematigd, deels Atlantisch beïnvloed klimaat zorgen voor optimale rijping en behoud van frisheid. De blend bestaat uit ongeveer 90% Tempranillo, aangevuld met 5% Mazuelo en 5% Graciano, die allemaal met de hand worden geoogst en vervolgens uiterst zorgvuldig worden gesorteerd – bijna ‘met een vergrootglas’, zoals de familie het zelf omschrijft. Na de vergisting rijpt de wijn in traditionele houten vaten gedurende circa 18 maanden, waarna hij verder op fles verfijnt voordat hij wordt vrijgegeven als Reserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Rioja Reserva is een ideale tafelgenoot bij geroosterd of gegrild rood vlees, lamskoteletjes, stoofschotels zoals runderstoof of ossobuco, en bij harde en halfharde kazen zoals Manchego. Ook bij gerechten met paddenstoelen, chorizo of langzaam gegaarde varkensschouder komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij ongeveer 16–18°C. Karaferen of de fles 30–60 minuten van tevoren openen helpt om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen en de zachtheid van de tannines nog meer naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarqués del Hueco is een traditioneel familiebedrijf uit La Rioja, dat al meer dan een eeuw gespecialiseerd is in het maken van klassieke, houtgerijpte wijnen. Van generatie op generatie is de kennis over wijngaardbeheer en rijping doorgegeven, met een sterke focus op Tempranillo en de historische druivenrassen van de regio. In de streek staat het huis bekend om zijn consistente kwaliteit en zijn vaardigheid om Reserva-wijnen te maken die zowel direct plezier geven als prachtig kunnen ouderen, en zo de tijdloze charme van Rioja laten zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques del Hueco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812799893635,"sku":"FW-5284","price":19.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/marques-del-hueco-reserva-cosecha-2012-rioja-0.png?v=1774529489","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/marques-del-hueco-reserva-cosecha-2012-rioja","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}