{"product_id":"marques-de-riscal-xr-2021","title":"Marques de Riscal XR 2021","description":"\u003cp\u003eMarques de Riscal XR 2021 is een karaktervolle Rioja die moderne precisie koppelt aan klassieke Spaanse charme. Deze rode wijn richt zich op finesse, frisheid en elegantie, met een duidelijke signatuur van het Rioja-terroir. De 2021-oogst staat bekend om haar rijpe, gezonde druiven en een mooie balans tussen fruit, zuren en rijpingspotentieel, wat deze wijn extra interessant maakt voor zowel directe consumptie als enkele jaren kelderrust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Marques de Riscal XR 2021 een heldere, diep robijnrode kleur met paarse schakeringen in de rand, typisch voor een relatief jonge Rioja. De neus opent met rijpe rode en donkere bessen – denk aan kers, pruim en braam – aangevuld met subtiele tonen van gedroogde kruiden, zoete specerijen en een vleugje cederhout. Naarmate de wijn wat lucht krijgt, komen er meer gelaagde aroma’s naar voren zoals tabak, een hint van vanille en een lichte aardse toets.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, met sappig rood en zwart fruit dat mooi wordt ondersteund door levendige zuren. De tannines zijn fijn en gepolijst, waardoor de structuur elegant maar toch aanwezig blijft. Houtinvloed (waar aanwezig) is goed geïntegreerd en uit zich in nuances van toast, kokos of lichte karamel, zonder het fruit te overheersen. De afdronk is lang en droog, met een kruidige nasmaak die uitnodigt tot de volgende slok. Mits goed bewaard kan deze 2021 zich de komende 5 à 8 jaar verder ontwikkelen, waarbij de fruitige tonen geleidelijk plaats zullen maken voor meer tertiaire, gerijpte aroma’s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor een Rioja als Marques de Riscal XR 2021 komen doorgaans van wijngaarden met arme, kalkrijke bodems en een mix van klei en kiezel, wat zorgt voor concentratie en aromatische finesse in de druiven. Het klimaat in Rioja wordt beïnvloed door zowel de Atlantische Oceaan als het warmere binnenland, waardoor een lange, gelijkmatige rijping mogelijk is met behoud van frisheid. De oogst gebeurt meestal selectief, vaak (gedeeltelijk) met de hand, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden gebruikt. In de kelder worden de druiven zacht geperst en volgt een temperatuurgecontroleerde gisting om zoveel mogelijk fruitaroma’s te behouden. Aansluitend rijpt de wijn doorgaans enkele maanden tot jaren op voornamelijk eikenhouten vaten, waarna een verdere flesrijping zorgt voor extra complexiteit en harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarques de Riscal XR 2021 is een veelzijdige maaltijdbegeleider en combineert prachtig met gegrild rood vlees, lamskoteletten, Iberico-varkensvlees en stoofgerechten zoals runderstoof of ossobuco. Ook bij harde kazen (Manchego, oude kaas) en rijke, kruidige tapas komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer deze Rioja idealiter op 16–18 °C. Jong gedronken profiteert de wijn van 30 tot 60 minuten karafferen om de aroma’s volledig te laten openbloeien; na enkele jaren flesrijping volstaat het meestal om de fles een tijd vóór het schenken te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLópez de Heredia, gevestigd in Haro in het hart van Rioja, behoort tot de meest traditionele en gerespecteerde producenten van de regio. Het huis werd in de 19e eeuw opgericht en staat bekend om zijn compromisloze focus op terroirexpressie, lange rijping en klassieke stijl. Hun wijnen – vaak jarenlang opgevoed op voornamelijk Amerikaans eiken en daarna nog lang op fles gerijpt – gelden als referentie voor de oude, ambachtelijke Rioja-school. Met een indrukwekkende geschiedenis, een ondergrondse kelder vol oude jaargangen en een internationale reputatie onder wijnliefhebbers en verzamelaars, speelt López de Heredia een sleutelrol in het behoud én de uitstraling van de traditionele Rioja-identiteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Marques de Riscal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46790079447171,"sku":"PS-15918627783036","price":30.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/MarquesdeRiscalXR2021R.png?v=1773150760","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/marques-de-riscal-xr-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}