{"product_id":"marolo-grappa-di-nebbiolo","title":"Marolo Grappa di Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eMarolo Grappa di Nebbiolo is een karaktervolle Italiaanse grappa uit Piemonte, gedistilleerd uit de druivenschillen van Nebbiolo. Afkomstig uit gerenommeerde gebieden als Barolo, Barbaresco en Roero combineert deze grappa een verfijnde fruitigheid met een subtiele invloed van eikenhout en een alcoholpercentage van 44%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de grappa helder met een lichte gouden glans. De geur is verleidelijk en elegant, met tonen van vanille en donker fruit. Op de tong is hij vol, rond en soepel van structuur, terwijl een subtiele peperigheid voor extra spanning zorgt in de afdronk. De korte houtrijping voegt warme kruidige nuances toe zonder het karakter van de Nebbiolo-druif te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe grappa wordt gemaakt van vers druivenmost van Nebbiolo uit de gebieden Barolo, Barbaresco en Roero. Marolo distilleert langzaam en zorgvuldig in met een waterbad verwarmde ketels, waarbij afzonderlijke distillatieapparaten worden gebruikt voor rode en witte druiven. Na de distillatie rust de grappa eerst in roestvrijstalen tanks en vervolgens ongeveer zes maanden op eikenhouten vaten. Deze rijping zorgt voor de lichte gouden kleur en verfijnde tonen van vanille en warme specerijen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Marolo Grappa di Nebbiolo puur, bij voorkeur op kamertemperatuur of licht gekoeld, zodat de aromatische gelaagdheid optimaal tot zijn recht komt. Deze grappa is bijzonder geschikt als digestief na een maaltijd en laat zich goed combineren met pure chocolade, espresso of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistilleria Santa Teresa werd in 1977 opgericht door Paolo Marolo en is gevestigd in Alba, in het hart van Piemonte. Het huis werkt met druivenmost uit de Langhe, Monferrato en Roero en streeft ernaar het oorspronkelijke karakter van de wijngaard in de grappa te behouden. Marolo stond bovendien aan de wieg van moderne vatrijping voor grappa en staat nog altijd bekend om zijn zorgvuldige distillatiemethoden en innovatieve benadering van langdurige rijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165609406595,"sku":"JE-50551200","price":56.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50551200.jpg?v=1789040743","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/marolo-grappa-di-nebbiolo","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}