{"product_id":"marolo-grappa-di-barolo-9-anni","title":"Marolo Grappa di Barolo 9 anni","description":"\u003cp\u003eMarolo Grappa di Barolo 9 Anni is een karaktervolle, langdurig gerijpte grappa uit Piemonte, gedistilleerd uit het verse druivenkvas van Nebbiolo uit het Barolo-gebied. Dankzij minstens negen jaar rijping op kleine vaten van eiken- en acaciahout heeft deze grappa een uitzonderlijke diepgang, met een krachtige botteling van 50% alcohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas schittert de grappa goudgeel. De geur is verfijnd en kruidig, met duidelijke tonen van lichte tabak, zoethout en kaneel. In de mond is hij vol en intens, met een subtiele honingszoetheid, peperige accenten en zachte vanille. De lange rijping zorgt voor een warme, aanhoudende afdronk waarin houtkruiden en gedroogde aroma’s mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe grappa wordt gemaakt van vers druivenkvas van Nebbiolo-druiven uit de Barolo-streek. Marolo distilleert langzaam en zorgvuldig in ketels die met een waterbad worden verwarmd, zodat de aromatische eigenschappen van de druif behouden blijven. Vervolgens rijpt de grappa minimaal negen jaar in kleine vaten van eiken- en acaciahout, wat zorgt voor extra complexiteit, kruidigheid en structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze krachtige grappa komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, op kamertemperatuur en bij voorkeur na de maaltijd. Laat hem kort ademen in een tulpvormig glas, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Ook heerlijk bij pure chocolade, gerijpte kazen of een espresso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistilleria Santa Teresa werd in 1977 opgericht door Paolo Marolo en is gevestigd in Alba, in het hart van Piemonte. Het huis staat bekend om zijn respectvolle benadering van grappa: door langzaam te distilleren uit vers kvas probeert Marolo het karakter van de wijngaard en de druif te behouden. In 1980 behoorde Marolo tot de pioniers van de vatgerijpte grappa; sindsdien heeft het huis een sterke reputatie opgebouwd met grappa’s die vijf, tien, twintig jaar of langer rijpen. Naast grappa produceert Marolo ook likeuren en een klassieke, Piemontese amaro.\u003c\/p\u003e","brand":"Marolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165604229251,"sku":"JE-50551900","price":88.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50551900.jpg?v=1789040735","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/marolo-grappa-di-barolo-9-anni","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}