{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-1998","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 1998","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux Cabernet Sauvignon uit Bordeaux 1998 laat de klasse van Margaux spreken met verfijning, diepte en een zijdezachte structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe kracht van Château Margaux zit al in de wijngaarden van Margaux, waar diepe grindbodems met zand zorgen voor een uitstekende drainage en de ranken dwingen diep te wortelen. De klassieke Bordeaux-druivenmix van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot past hier precies bij het koele, maritieme klimaat van de streek. In een groot huis als Château Margaux draait veel om precisiewerk in de wijngaard, met strakke selectie en een streven naar lage opbrengsten voor meer concentratie. De 1998 is een wijn uit een jaar waarin rijp fruit en structuur mooi samen konden komen, iets wat je vandaag nog altijd proeft.\n\nNa de oogst volgt bij Château Margaux een zeer zorgvuldige vinificatie, waarbij per perceel en druivenras apart gewerkt wordt om de verfijning van het domein te bewaren. De opvoeding in Franse barriques, traditioneel deels of volledig nieuw bij de topcuvées, geeft de wijn zijn signatuur van ceder, specerijen en een subtiele houttoets zonder het fruit te overheersen. Bij Bordeaux uit 1998 gaat het vaak om een evenwicht tussen rijpe tannines en frisse lijn, en dat herken je hier duidelijk. Het resultaat is een wijn die gebouwd is op precisie, niet op overdaad, en die in de fles verder aan diepte en nuance wint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Château Margaux 1998 een diepe robijn-garnet kleur die al iets van zijn rijpheid verraadt. De geur is klassiek en gelaagd: zwarte bes, pruim en viooltjes worden gevolgd door ceder, tabak en een lichte aardse toets. In de mond is dit een Bordeaux met lengte en ernst, vol van smaak maar nooit log, met fijnkorrelige tannines die alles mooi in bedwang houden. De 1998 laat vooral zien waarom Margaux zo bekendstaat om elegantie: kracht zit hier verstopt in de finesse, en de afdronk blijft lang hangen met donker fruit en een subtiele kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij Château Margaux 1998 denk je aan gerechten met structuur en diepte, zoals lamsrack, entrecote of hert met een klassieke rode wijnsaus. Ook eend met paddenstoelen of wildgevogelte past mooi bij de combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot en de rijpe tannines van deze Bordeaux. Voor een regionale keuze is een entrecote à la bordelaise een vanzelfsprekende match, zeker als er vleesjus en sjalot in het spel zijn. Serveer hem ook gerust bij oude harde kazen of fijne charcuterie, want de wijn heeft genoeg frisheid en lengte om zoute, hartige smaken moeiteloos op te vangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux is een van de meest gerespecteerde namen in Bordeaux en een referentie voor de appellatie Margaux. Het domein ligt op de linkeroever van de Gironde en profiteert van een terroir dat precies is afgestemd op Cabernet Sauvignon, met diepe grindbodems die warmte vasthouden en tegelijk voor perfecte afwatering zorgen. Wat de wijnen onderscheidt, is de combinatie van precisie, geurigheid en een bijna klassieke, verfijnde structuur, een stijl die in veel jaargangen herkenbaar blijft. Onder leiding van Paul Pontallier, jarenlang directeur van het château, kreeg het huis een moderne, uiterst nauwkeurige benadering zonder de historische stijl los te laten. Ook vandaag blijft het team trouw aan selectie, discipline en detail, met een duidelijke focus op balans in plaats van spierballentaal. Château Margaux is daarmee niet alleen een groot merk, maar vooral een producent die laat zien hoe groot Bordeaux kan zijn wanneer elegantie belangrijker is dan show.\u003c\/p\u003e","brand":"Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349656522883,"sku":"MS-188","price":590.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-1998-0_47229f8a-c39c-45cb-aefa-8804399579fb.png?v=1780518301","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-1998","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}