{"product_id":"margarethenhof-weisser-burgunder-trocken-2025-white","title":"Margarethenhof, Weisser Burgunder Trocken 2025 White","description":"\u003cp\u003eDeze droge Weissburgunder uit de jaargang 2025 laat de zachte, fruitige kant van de Mosel zien. Een klein deel rijpt op oud eikenhout, wat de wijn extra rondheid geeft zonder het frisse karakter te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe neus toont aroma’s van witte peer en appel. In de mond is de wijn sappig en rond, met een zachte structuur en een milde zuurgraad.\n\nDe stijl is toegankelijk en fruitgedreven. Er is geen specifieke informatie over het bewaarpotentieel; geniet van de wijn jong om het frisse fruit goed tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMargarethenhofs wijngaarden liggen verspreid over de Saar en de zuidelijke Weinmosel, hvor jordbundene spænder fra skifer til kalksten. Kalkstensjorden i den sydlige Weinmosel er kendt for at give fyldige Burgunder-vine. En lille del af vinen gæres på gammelt egetræ; oplysninger om høstmetode og øvrige vinifikationsdetaljer er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til stegt eller grillet fisk, lyst fjerkræ, milde oste eller en cremet pastaret. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Den behøver som regel ikke at blive dekanteret; åbn den kort før servering, så frugten kan folde sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMargarethenhof ligger i Ayl ved Mosel og drives af familien Weber, hvis vinmarker er fordelt mellem Saar og den sydlige Weinmosel. Siden årgang 2020 har sønnen Nicolas Weber, uddannet ønolog, stået for vinfremstillingen. Han arbejder med så få indgreb som muligt og forener respekt for traditionen med lyst til at eksperimentere.\u003c\/p\u003e","brand":"Margarethenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673827803267,"sku":"VDZ-10525250224464-53128650162512","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/margarethenhof-weisser-burgunder-trocken-2025-white-0.jpg?v=1791204302","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/margarethenhof-weisser-burgunder-trocken-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}