{"product_id":"margarethenhof-cremant-riesling-brut","title":"Margarethenhof, Crémant Riesling Brut","description":"\u003cp\u003eMargarethenhofs Crémant Riesling Brut combineert de frisse, levendige stijl van Riesling met de feestelijke elegantie van mousserende wijn. Een verfijnde keuze voor wie houdt van spanning en frisheid, afkomstig van een familiedomein tussen de Moezel en de Saar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de stijl van Riesling mag je een frisse, levendige mousse verwachten, met aroma’s die kunnen doen denken aan citrus en groene appel. De Brut-aanduiding wijst op een droge smaak; de Rieslingdruif brengt doorgaans een verkwikkende zuurgraad en een frisse afdronk. Specifieke proefnotities en informatie over het bewaarpotentieel zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMargarethenhof bewerkt wijngaarden aan zowel de Saar als de zuidelijke Weinmosel, waar de bodems sterk van elkaar verschillen. Kalksteen in de Weinmosel vormt de basis voor rijpere, vollere wijnstijlen, terwijl de leistenen hellingen van de Saar bekendstaan om hun minerale Riesling. Sinds oogstjaar 2020 is Nicolas Weber verantwoordelijk voor de wijn, met een werkwijze die zo dicht mogelijk bij de natuur blijft en weinig ingrepen nastreeft. Details over de oogst en de vinificatie van deze Crémant zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Crémant goed gekoeld, rond 6–8 °C, als aperitief of bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en frisse hapjes. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het schenken om de mousse en frisse aroma’s te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiliebedrijf Margarethenhof ligt in Ayl, tussen de Moezel en de Saar, en heeft wijngaarden in beide gebieden. De uiteenlopende kalksteen- en leisteenbodems geven het domein toegang tot verschillende wijnstijlen. Sinds 2020 leidt zoon Nicolas Weber de wijnproductie; als opgeleid oenoloog combineert hij respect voor traditie met een experimentele inslag en aandacht voor minimale interventie.\u003c\/p\u003e","brand":"Margarethenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67673973096579,"sku":"VDZ-10269917249872-52306733039952","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/margarethenhof-cremant-riesling-brut-0.jpg?v=1791204561","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/margarethenhof-cremant-riesling-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}