{"product_id":"marchesi-di-gresy-langhe-nebbiolo-martinenga-2024","title":"Marchesi di Gresy Langhe Nebbiolo Martinenga 2024","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Gresy Langhe Nebbiolo Martinenga 2024 is een verfijnde kennismaking met de grootsheid van Nebbiolo uit het hart van de Barbaresco-zone. Afkomstig van het befaamde Martinenga-amfitheater toont deze wijn de pure, jeugdige expressie van het druivenras, zonder de zware hand van hout. Het is een toegankelijke maar serieuze Langhe Nebbiolo die de brug slaat tussen dagelijks drinkplezier en klassieke Piemontese finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas oogt de wijn helder robijnrood met een lichte granaatkleurige rand – typisch voor jonge Nebbiolo. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van rode kersen, wilde aardbei en rozenblaadjes, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes, gedroogde kruiden en een vleugje zoete specerijen.\n\nIn de mond is de wijn slank maar geconcentreerd, met sappig rood fruit, een levendige zurenstructuur en de kenmerkende, fijne maar aanwezige Nebbiolo-tannines. Smaaktonen van kersen, framboos en cranberry gaan samen met lichte aardse en kruidige accenten. De afdronk is puur, droog en elegant, met een mooie lengte voor een Langhe Nebbiolo. Deze 2024 is nu al aantrekkelijk in zijn jeugd, maar zal zich de komende 4–6 jaar verder verfijnen en ronder worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Langhe Nebbiolo komen uit de historische Martinenga-wijngaard, een amfitheater-vormig cru in het hart van Barbaresco, met kalkrijke mergelbodems die zorgen voor finesse, aroma-intensiteit en verfijnde tannines. De oogst gebeurt doorgaans met de hand, zodat alleen perfect rijpe trossen in de kelder belanden. In de vinificatie wordt vooral gewerkt in roestvrij staal om het pure fruit en de typerende florale Nebbiolo-signatuur te bewaren; de gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur met regelmatige remontage of pigeage voor een zachte extractie. Eventuele verdere rijping gebeurt kort en terughoudend in neutrale vaten of tank, waardoor de terroirexpressie centraal blijft staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Langhe Nebbiolo voelt zich uitstekend thuis aan tafel bij klassieke Piemontese gerechten zoals tajarin met ragù, vitello tonnato of kalfsgebraad. Ook bij risotto met paddenstoelen, gegrilde lamskoteletjes, truffelgerechten en halfharde kazen (zoals Taleggio of een jonge Pecorino) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een korte beluchting van 30–45 minuten in een karaf helpt de jonge Nebbiolo-tannines te verzachten en de florale en fruitige aroma’s maximaal te laten openkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi di Gresy is een van de historische namen van Barbaresco en al generaties lang eigenaar van de beroemde Martinenga-wijngaard. Vanaf de jaren 70 positioneerde het domein zich als referentieproducent door terroirgedreven wijnen te maken die elegantie, precisie en traditie combineren. Vooral hun wijnen uit Martinenga – waaronder Barbaresco en deze Langhe Nebbiolo – gelden als benchmark voor verfijnde, aromatische Nebbiolo uit Piëmont. Met een sterke focus op wijngaardwerk en zorgvuldige, ingetogen keldertechniek heeft Marchesi di Gresy internationaal aanzien verworven en draagt het domein bij aan de reputatie van Barbaresco als een van de grootse wijnregio’s van Italië.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46793452683395,"sku":"XW-60605","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/marchesi-di-gresy-langhe-nebbiolo-martinenga-2024-0.png?v=1773452054","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/marchesi-di-gresy-langhe-nebbiolo-martinenga-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}