{"product_id":"marchesi-di-gresy-langhe-martinenga-nebbiolo-2022","title":"Marchesi di Gresy Langhe Martinenga Nebbiolo 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Gresy Langhe Martinenga Nebbiolo 2022 is in wezen een sappige, toegankelijke interpretatie van Barbaresco: puur, verfijnd en met opvallend veel diepte voor zijn categorie. De druiven komen volledig van de beroemde Martinenga-wijngaard in Barbaresco, maar dan van jongere stokken, wat voor een energieke, fruitgedreven stijl zorgt. Sinds 1972 wordt deze wijn bewust kort met de schillen vergist en vervolgens op cement opgevoed, een keuze die de wijn een glasheldere Nebbiolo-expressie geeft en hem tegelijkertijd stevig verankert in de grote traditie van Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een fraaie, helder robijnrode kleur met middelhoge intensiteit – precies wat je verwacht van elegante Nebbiolo. De neus is opvallend intens en verfijnd, met lagen van rijpe frambozen, pruimen en zwarte kersen, omringd door florale tonen van rozenblaadjes en een vleugje kruiden.\n\nIn de mond is de wijn levendig en energiek, met sappige rode en donkere bessen die meteen op de voorgrond treden. De structuur is klassiek Nebbiolo: fijne, krijtachtige tannines en een frisse, precieze zurenstructuur die alles mooi in balans houdt. De cementrijping bewaart de puurheid van het fruit en geeft de wijn een bijna zijdezachte textuur zonder houtinvloed. Jong is hij heerlijk open en fruitig, maar met zijn serieuze ruggengraat heeft deze 2022 nog enkele jaren bewaarpotentieel (circa 4–6 jaar) om extra complexiteit en tertiaire aroma’s te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Nebbiolo voor deze wijn komt uit de Martinenga-cru in Barbaresco, een van de meest prestigieuze en bovendien volledig in eigendom zijnde (monopole) wijngaarden van de Langhe. De hellingen liggen op 220–280 meter hoogte, op blauw mergel met een zuidelijke expositie – ideale omstandigheden om Nebbiolo ook in koelere jaren volledig te laten rijpen. De wijngaard is beplant met de klassieke Nebbiolo-klonen Lampia, Rosé en Michet, waarvan de combinatie bekendstaat om elegante, aromatisch verfijnde wijnen. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en vervolgens kort (ongeveer 5–7 dagen) vergist met de schillen, naar een idee van Alberto di Grésy uit 1972. Daarna volgt een rijping op cementtanks in de volledig ondergrondse kelder, wat de natuurlijke isolatie van de aarde benut, de impact op het landschap beperkt en zorgt voor een stabiel, energiezuinig rijpingsklimaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDoor zijn elegante structuur en uitgesproken maar verfijnde Nebbiolo-fruit is deze Langhe Martinenga Nebbiolo een uitstekende partner aan tafel. Denk aan klassieke combinaties als vitello tonnato, tajarin met ragù van kalf of paddenstoelen, risotto met truffel of polenta met gestoofd rundvlees. Ook halfharde en harde kazen uit Piemonte (bijvoorbeeld Taleggio, Raschera of een gerijpte Castelmagno) passen er prachtig bij. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C; een lichte koeling ten opzichte van kamertemperatuur houdt de frisheid optimaal. Jonge flessen profiteren van 30–45 minuten karafferen zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen en de tannines nog ronder overkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy is sinds 1797 in handen van de familie di Grésy en geldt vandaag als een van de referentieproducenten voor Nebbiolo uit Piemonte. Decennialang werden de druiven – volgens de toenmalige traditie in de Langhe – verkocht aan topdomeinen in de regio, totdat Alberto di Grésy begin jaren ’70 besloot om het potentieel van de eigen wijngaarden zelf te bottelen. In 1973 maakte hij de eerste jaargang met een duidelijke visie: het unieke karakter van terroir, wijngaard en druif zo zuiver mogelijk in de fles brengen, met respect voor traditie én gebruik van moderne technologie waar die de kwaliteit dient. Sinds 2013 zijn zijn kinderen Alessandro en Ludovica actief in het bedrijf, dat uitsluitend werkt met druiven van de eigen 111 hectare wijngaarden, verdeeld over Martinenga, Monte Aribaldo, La Serra en Monte Colombo. De ondergrondse kelderuitbreiding en het gebruik van zonne-energie onderstrepen hun focus op duurzaamheid. Met hun grote Barbareschi kunnen zij zich zonder gêne meten met de grootste namen uit de streek – een reputatie die deze Langhe Martinenga Nebbiolo op toegankelijke wijze onderstreept.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812689399939,"sku":"FW-8081","price":32.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/marchesidigresylanghemartinenganebbiolo2020-32_2.png?v=1773828874","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/marchesi-di-gresy-langhe-martinenga-nebbiolo-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}