{"product_id":"marchesi-di-gresy-barbaresco-martinenga-2019","title":"Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2019","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2019 is zo’n Nebbiolo die laat zien waarom dit druivenras legendarische status heeft bereikt in Piemonte. Afkomstig van de historische cru Martinenga – een eigen MGA van slechts 12 hectare – verenigt deze wijn elegantie, finesse en klassieke Barbaresco-kracht. Dankzij het bijzondere terroir en het vakmanschap van wijnmaker Matteo Sasso behoort deze jaargang tot de meest verfijnde interpretaties van Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, licht granaatrode kleur – typisch voor Nebbiolo – met een delicate, bijna transparante schakering aan de rand. De neus is complex en gelaagd: rijpe pruimen en kersen worden omringd door tonen van balsamico, munt, zwarte thee, gedroogde bloemen en fijne tabaksbladeren. Naarmate de wijn wat lucht krijgt, komen florale nuances en een subtiele kruidigheid steeds nadrukkelijker naar voren.\n\nIn de mond is de Martinenga 2019 sierlijk en precies. De textuur is verfijnd, met rijpe maar aanwezige tannines die de elegante rode vruchten perfect omlijsten. De balans tussen frisheid, fruit en structuur is voorbeeldig, met een levendige zurenstructuur die de wijn lengte en spanning geeft. In de finale duikt een frisse, licht mentholachtige toets op, die voor een uiterst verleidelijke, koele afdronk zorgt. Deze Barbaresco is nu al bijzonder genietbaar na enige lucht, maar heeft zonder twijfel het potentieel om zich de komende 10 tot 15 jaar nog verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard Martinenga in Barbaresco is een unieke cru, bekend om zijn kalk- en mergelrijke bodems die Nebbiolo een zeer verfijnde structuur, aromatische complexiteit en een bijna etherische elegantie geven. De stokken worden hier biologisch en duurzaam bewerkt, met maximale aandacht voor biodiversiteit en bodemgezondheid. De druiven worden volledig met de hand geoogst om alleen de beste trossen te selecteren. Na de fermentatie volgt een zorgvuldige opvoeding: eerst 12 maanden rijping op kleine Franse eikenhouten vaten, gevolgd door nog eens 12 maanden op grotere Sloveense eiken vaten. Tot slot rust de wijn nog op fles, zodat de verschillende elementen volledig kunnen versmelten voordat hij wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbaresco komt schitterend tot zijn recht naast klassieke Piemontese gerechten zoals vitello tonnato, tajarin met witte truffel, ossobuco of gestoofde kalfswang. Ook bij wildgerechten, lamsrack, geroosterde eendenborst of rijke paddenstoelenrisotto toont hij zich van zijn beste kant. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C en geef de wijn 1 à 2 uur in een karaf om zijn neus en structuur volledig te laten openbloeien – zeker in zijn jeugd. Bij oudere flessen volstaat voorzichtig karaferen vlak voor het schenken om het sediment achter te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi di Gresy is een van de meest gerespecteerde namen in Barbaresco en wordt al generaties lang door dezelfde familie geleid. Het historische landgoed, met de wijngaard Martinenga als kroonjuweel, behoort tot de referentieadressen voor klassieke, terroirgedreven Nebbiolo uit Piemonte. Als monopole-cru is Martinenga exclusief in handen van Marchesi di Gresy, wat het domein een unieke positie in de regio geeft. Door de combinatie van traditioneel vakmanschap, zorgvuldige wijngaardarbeid en een precieze, moderne vinificatie heeft het huis een internationale reputatie opgebouwd voor elegante, langdurig houdbare Barbaresco’s die tot de top van de appellatie worden gerekend.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812695134339,"sku":"FW-7996","price":90.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/MarchesidiGresyBarbarescoMartinenga.png?v=1773828920","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/marchesi-di-gresy-barbaresco-martinenga-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}