{"product_id":"marchesi-di-barolo-barbera-dalba-ruvei-2023","title":"Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2023","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2023 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Piemonte, gemaakt op een steenworp afstand van de beroemde Barolo-wijngaarden. Deze cuvée combineert de sappige charme van Barbera met een subtiele toets Nebbiolo, wat zorgt voor extra structuur en finesse. Een moderne klassieker die de typische Piemontese stijl prachtig weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barbera d'Alba een levendige robijnrode kleur met paarse reflecties, jong en uitnodigend. In de neus komen direct geurige tonen van rijpe kersen, bramen en pruimen naar voren, aangevuld met viooltjes, een vleugje zoethout en een lichte kruidigheid van peper en specerijen.\n\nOp de tong is de wijn soepel en sappig, met een mooie concentratie rood en donker fruit. De kenmerkende, frisse zuurgraad van Barbera geeft de wijn veel spanning en drinkplezier, terwijl de kleine hoeveelheid Nebbiolo zorgt voor wat extra grip en een verfijnde, bijna fluwelige tanninestructuur. Excellente balans tussen fruit en frisheid, met een middelvolle body en een harmonieuze, licht kruidige afdronk. De wijn is nu al heerlijk doordrinkbaar, maar heeft voldoende ruggengraat om zich de komende 3–5 jaar nog mooi te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Barbera d'Alba Ruvei komen uit geselecteerde wijngaarden rond Alba, waar de stokken wortelen in kalkrijke klei- en mergelbodems – ideaal voor wijnen met zowel fruit als fraîcheur. De Barbera en Nebbiolo worden afzonderlijk geoogst, doorgaans handmatig, zodat enkel gezonde en perfect rijpe trossen worden geselecteerd. Na zachte persing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting om het pure fruitaroma maximaal te behouden. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden deels in grote Slavonische eikenhouten vaten en deels in roestvrij staal, wat zorgt voor extra complexiteit zonder dat het hout de frisheid en het druivenkarakter overheerst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera d'Alba Ruvei is een veelzijdige tafelgenoot bij de klassieke Piemontese keuken. Denk aan pasta’s met rijke vleessauzen (ragù alla bolognese), lasagne, risotto met paddenstoelen, gegrilde worstjes, stoofgerechten, pizza met charcuterie en halfharde kazen zoals Fontina of jonge Pecorino. Serveer bij voorkeur licht gekoeld op 16–18 °C. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een half uurtje lucht in een karaf of ruim glas helpt de aroma’s mooi open te komen, zeker in de eerste jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi di Barolo is een van de historische boegbeelden van Piemonte en gevestigd in het stadje Barolo zelf. Het huis vindt zijn oorsprong in de 19e eeuw, toen markiezin Giulia Falletti de basis legde voor de reputatie van Barolo als ‘koning der wijnen’. Sinds begin 20e eeuw is het domein in handen van de familie Abbona, die traditie en moderne wijnbouwtechnieken zorgvuldig weet te combineren. Met een breed portfolio van onder meer Barolo, Barbaresco en Barbera d'Alba geldt Marchesi di Barolo als een referentieproducent in de regio, bekroond met tal van onderscheidingen en wereldwijd geprezen om zijn consistente kwaliteit en authentieke Piemontese stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647198318723,"sku":"XW-58883","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/marchesi-di-barolo-barbera-dalba-ruvei-2023-0.png?v=1773790790","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/marchesi-di-barolo-barbera-dalba-ruvei-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}