{"product_id":"marchesi-antinori-bolgheri-superiore-guado-al-tasso-2022-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2022 MG","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2022 in magnumformaat (1,5 L) is een moderne icoon uit de Maremma, waarin kracht en finesse naadloos samenkomen. Deze blend van 44% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc en 25% Merlot toont een onverwacht minerale, bijna elegante koelheid in een verder zonovergoten Toscaanse jaargang. De verhoogde inzet van Cabernet Franc geeft de wijn extra precisie, fraîcheur en gelaagdheid, wat hem onderscheidt binnen de topwijnen van Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties – jong, energiek en veelbelovend. In de neus presenteert hij zich eerst verfijnd mineraal, met een duidelijke toets van grafiet en potloodslijpsel, gevolgd door rijpe zwarte bessen, kersen en bramen. Lagen van nieuw eikenhout laten zich subtiel gelden in de vorm van vanille, ceder, zoete tabak en een vleugje exotische specerijen.\n\nIn de mond is Guado al Tasso 2022 fluweelzacht, rijk en vol van textuur, maar tegelijkertijd opmerkelijk naadloos en harmonieus. De kern is geconcentreerd en rijp, met aroma’s van cassis, pruimen en donkere chocolade, ondersteund door een levendige frisheid en fijnkorrelige tannines. De toegenomen rol van Cabernet Franc zorgt voor lengte, spanning en een elegante kruidigheid. De zoetheid komt niet van restsuiker maar van perfect rijp fruit en zorgvuldig gedoseerd nieuw hout. Deze magnum heeft een uitstekend rijpingspotentieel: onder goede omstandigheden kan hij zich gemakkelijk 15 tot 20 jaar verder ontwikkelen, met toenemende complexiteit en nog zachtere tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuado al Tasso komt uit Bolgheri, aan de Toscaanse kust, waar de combinatie van een mild maritiem klimaat, goed drainerende zand- en kiezelbodems en constante bries uit zee ideaal is voor internationale druivenrassen zoals Cabernet en Merlot. De wijngaarden worden per perceel geselecteerd en doorgaans handmatig geoogst, zodat alleen optimaal rijpe en gezonde druiven worden binnengebracht. Na zorgvuldige selectie worden de druiven per variëteit apart vergist, meestal in roestvrijstaal onder temperatuurcontrole om fruit en aromatische precisie te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn in overwegend nieuw Frans eikenhout, waar het elegante vanille- en kruidaccenten oppikt en de structuur afrondt, voordat de definitieve blend wordt samengesteld en verder op fles rust – in dit geval in het langzamer ontwikkelende magnumformaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bolgheri Superiore is bij uitstek een gastronomische wijn die vraagt om serieuze gerechten. Denk aan Bistecca alla Fiorentina, gegrild rood vlees, lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde ossobuco of wildgerechten zoals hert en ree. Ook rijke stoofpotten, truffelgerechten en gerijpte harde kazen (Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano) zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18°C. In magnumformaat en op jonge leeftijd profiteert de wijn sterk van karafferen: decanteer 1 tot 2 uur van tevoren om de aromatische complexiteit en de fluweelachtige textuur volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori is een van de meest invloedrijke wijnhuizen ter wereld en een absolute referentie in Toscane, met een familiegeschiedenis die teruggaat tot 1385. Het huis speelde een sleutelrol in de opkomst van de Super Tuscans en in de internationale reputatie van Italiaanse topwijnen. Guado al Tasso is het domein van Antinori in Bolgheri, waar de familie al decennia de potentie van de kuststreek benut met wijnen die zich kunnen meten met de grootste Bordeaux-blends. Met een voortdurende focus op terroirexpressie, precisie in de kelder en subtiel gebruik van nieuw eikenhout heeft Antinori talloze internationale onderscheidingen ontvangen en blijft het een drijvende kracht achter de kwaliteitsrevolutie in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349628702851,"sku":"PS-15464141947260","price":308.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AntinoriGuadoalTasso2019.png?v=1768224150","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/marchesi-antinori-bolgheri-superiore-guado-al-tasso-2022-mg-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}