{"product_id":"marchese-antinori-chianti-classico-riserva-tenuta-tignanello-2022","title":"Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello 2022","description":"\u003cp\u003eMarchese Antinori Chianti Classico Riserva 2022 er en prestigefyldt vin fra Tenuta Tignanello, en af Antinori-familiens mest berømte ejendomme i Toscana. Den kombinerer Chianti Classicos klassiske Sangiovese-karakter med moderne elegance, koncentration og præcision. Årgangen har modtaget stærke anmeldelser, blandt andet 95 point fra James Suckling og 94 point fra Robert Parker’s Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb og intens rubinrød med levende reflekser. Duften er rig og nuanceret med modne kirsebær, hindbær og violer, der efterhånden åbner sig mod mere komplekse noter af lakrids, tobak, mørk chokolade og ristede kaffebønner fra fadmodningen.\n\nPå paletten er vinen fyldig, saftig og særdeles velstruktureret. Den friske syre fra Sangiovese skaber balance til den modne frugt og de silkebløde, polerede tanniner, mens mørke bær og krydderier giver dybde. Eftersmagen er lang og harmonisk med noter af rød frugt, sød lakrids og en diskret mineralsk undertone. Vinen drikker allerede flot, men har samtidig et godt lagringspotentiale, hvor den forventes at udvikle større kompleksitet over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer udelukkende fra Tenuta Tignanello i hjertet af Chianti Classico, hvor de vokser på stenede, kalkrige skråninger. Vinen består primært af Sangiovese, cirka 90 %, suppleret med en mindre andel Cabernet Sauvignon. Den varme og tørre sommer i 2022 gav druer med høj modenhed, intens farve og stor smagskoncentration, samtidig med at Sangioveses karakteristiske friskhed blev bevaret. Modningen på små egetræsfade bidrager med diskrete toner af tobak, kaffe og krydderi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn klassisk ledsager til det rustikke toscanske køkken. Servér den til grillet lammekrone med rosmarin, kalvefilet, rådyr eller vildsvin i en kraftig tomatbaseret sauce. Den passer også fremragende til pappardelle med ragout af okse eller vildt samt lagrede oste som Pecorino Toscano og Parmigiano-Reggiano. Servér ved cirka 18 °C, og dekanter gerne vinen omkring en time før servering for at give den komplekse duft og struktur mulighed for at udfolde sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Tignanello hører til Antinori-familiens historiske ejendomme i Toscana og er tæt forbundet med familiens arbejde med at forene områdets klassiske traditioner med moderne vinmagerkunst. Ejendommen ligger i Chianti Classico og regnes som en af regionens mest anerkendte vinmarker. Marchese Antinori Chianti Classico Riserva viser netop denne kombination af terroir, Sangioveses friskhed og en raffineret fadmodning. Produktet er angivet med DH Wines som producent eller leverandør.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861367505027,"sku":"DHW-10857089630554-54179195388250","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Marchese-Antinori-Chianti.jpg?v=1786617830","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/marchese-antinori-chianti-classico-riserva-tenuta-tignanello-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}