{"product_id":"maison-olivier-chanzy-vosne-romanee-1-cru-les-petits-monts-2017","title":"Maison Olivier Chanzy, Vosne Romanee 1. Cru Les Petits Monts, 2017","description":"\u003cp\u003eMaison Olivier Chanzy Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2017 is een verfijnde Bourgogne voor liefhebbers van Pinot Noir met precisie, diepte en pure elegantie. De hooggelegen Premier Cru-ligging net boven enkele van de meest beroemde Grand Cru-percelen in Vosne-Romanée geeft deze wijn zijn bijzondere spanning, finesse en onderscheidende karakter. Een klassieker uit een van de meest prestigieuze dorpen van de Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich helder robijnrood, met een elegante, uitnodigende schittering. De neus is verfijnd en gelaagd, met rijpe kersen, wilde aardbeien en florale tonen, aangevuld door een subtiele kruidigheid en een vleugje bosgrond.\n\nIn de mond is hij zijdezacht en precies, met rijpe, kersenachtige fruitconcentratie, fijne tannines en een mooie, frisse zuurgraad die zorgt voor lengte en structuur. De afdronk is aanhoudend en complex, met een stijl die duidelijk laat zien waarom Petits Monts tot de top van de Premier Cru’s in Vosne-Romanée behoort. Deze wijn heeft een mooi bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Petits Monts ligt op een hoger gelegen Premier Cru-perceel in Vosne-Romanée, op een terroir dat bekendstaat om zijn finesse, elegantie en minerale spanning. De ligging vlak boven enkele iconische Grand Cru’s draagt bij aan een uitgesproken, delicaat profiel met veel precisie en natuurlijke balans. Voor de vinificatie van Pinot Noir wordt in Bourgogne doorgaans gewerkt met zorgvuldige selectie en een aanpak die het karakter van het perceel centraal zet, zodat terroir en jaargang optimaal tot uitdrukking komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, zacht gebraden parelhoen, kalfsvlees of paddenstoelengerechten. Ook klassiek Bourgondisch eten, zoals coq au vin of een gerecht met truffel, is een uitstekende combinatie. Serveer bij voorkeur rond 15-17 °C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, wat tijd in een karaf zodat de aroma’s zich mooi kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Olivier Chanzy is een Bourgondisch huis dat zich toelegt op wijnen met regionale expressie en een duidelijke focus op kwaliteit en terroir. De producent werkt met respect voor de karakteristieke stijl van Bourgogne en selecteert percelen die de finesse en complexiteit van het gebied goed laten spreken. Binnen de regio staat Maison Olivier Chanzy bekend om zijn elegante interpretaties van klassieke appellaties zoals Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Olivier Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413371240579,"sku":"OS-201717","price":202.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/image-removebg-preview-10.png?v=1782998321","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/maison-olivier-chanzy-vosne-romanee-1-cru-les-petits-monts-2017","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}