{"product_id":"maison-du-cray-bourgogne-blanc-2022","title":"Maison du Cray, Bourgogne Blanc, 2022","description":"\u003cp\u003eMaison du Cray Bourgogne Blanc 2022 is een elegante Chardonnay uit Bourgogne die rijpe fruitigheid combineert met een verfijnde, zijdezachte textuur. De wijn haalt zijn charme uit druiven van de zuidelijke Côte Chalonnaise, aangevuld met fruit uit de Côte de Beaune, wat zorgt voor een mooie balans tussen rijpheid, frisheid en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Bourgogne Blanc zich helder en verfijnd, met een frisse, uitnodigende uitstraling. In de neus komen tonen van gele appel, citroen, pomelo en perzik naar voren, aangevuld met een subtiele hint van honing en boter die de wijn extra rondeur geeft.\n\nIn de mond is de wijn soepel en evenwichtig, met sappig wit en geel fruit, een zachte textuur en een levendige, minerale ondertoon die de wijn elegant houdt. De afdronk is zuiver en verfijnd. Dankzij zijn frisse structuur kan de wijn nog een paar jaar mooi ontwikkelen, al is hij nu al bijzonder prettig om te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor deze Bourgogne Blanc worden de druiven grotendeels betrokken uit de Côte Chalonnaise, het meest zuidelijke deel van Bourgogne, met een aanvulling uit de Côte de Beaune. Die combinatie levert een wijn op met zowel rijpe fruitexpressie als een frisse, minerale ruggengraat. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op roestvrijstalen tanks, wat het pure fruit en de frisse stijl mooi bewaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn bij 14 graden voor de beste balans tussen frisheid en rondheid. Hij past uitstekend bij gebakken vis, schaal- en schelpdieren of zachte kazen, maar doet het ook goed bij romige gevogeltegerechten en lichte groenteschotels. Decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison du Cray is een Bourgondische producent die zich richt op toegankelijke, karaktervolle wijnen met een duidelijke regionale signatuur. Door druiven uit verschillende delen van Bourgogne zorgvuldig te combineren, weet het huis wijnen te maken die de stijl van de streek mooi weerspiegelen. Met deze Bourgogne Blanc laat Maison du Cray zien waar de regio zo geliefd om is: finesse, balans en een subtiele mineraliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Cray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413531672707,"sku":"OS-169122","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/169122_e92ac4de-e3da-4cad-848d-de61334ea568.png?v=1782999834","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/maison-du-cray-bourgogne-blanc-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}