{"product_id":"maison-ambroise-bourgogne-rouge-cote-dor-mg-2023","title":"Maison Ambroise, Bourgogne Rouge Côte d'Or MG, 2023","description":"\u003cp\u003eMaison Ambroise Bourgogne Rouge Côte d'Or 2023 is een elegante Pinot Noir uit het hart van Bourgogne, afkomstig van een van de meest gewaardeerde wijnregio’s ter wereld. Deze wijn combineert verfijning en drinkplezier met de kenmerkende frisheid, finesse en precisie waar Bourgogne zo bekend om staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een heldere robijnrode kleur met een levendige uitstraling. In de neus komen aroma’s naar voren van kersen, frambozen, rode bessen en een subtiele kruidigheid, aangevuld met een lichte aardse toets.\n\nIn de mond is de wijn soepel en verfijnd, met sappig rood fruit, frisse zuren en zachte, goed geïntegreerde tannines. De afdronk is elegant en zuiver, met genoeg structuur om zich nog enkele jaren mooi te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bourgogne Rouge is gemaakt van Pinot Noir uit de Côte d’Or, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en gunstige terroir voor finessegerichte wijnen. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om de frisheid en aromatische precisie te behouden, waarna de vinificatie gericht is op een zachte extractie en behoud van fruit en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn past uitstekend bij gevogelte, geroosterde eend, kalfsvlees, paddenstoelengerechten en zachte kazen. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16 °C, en decanteren is meestal niet nodig, al kan een korte beluchting in het glas de aroma’s wel extra openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Ambroise is een Bourgondische producent met een sterke band met de traditie en het karakter van de streek. Het huis staat bekend om wijnen die de expressie van het terroir centraal zetten en heeft in de regio een goede reputatie opgebouwd dankzij de focus op kwaliteit, precisie en typisch Bourgondische elegantie.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413503721603,"sku":"OS-418523","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/418523_trans2_a3b5ef02-e4f1-4424-952c-1c6890a7c980.png?v=1782999524","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/maison-ambroise-bourgogne-rouge-cote-dor-mg-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}