{"product_id":"maculan-bidibi-2025","title":"Maculan Bidibi 2025","description":"\u003cp\u003eMaculan Bidibi 2025 er en tør, fyldig hvidvin fra Breganzes bakker i Veneto, hvor Friulano og Sauvignon forenes i et aromatisk og friskt udtryk. Vinen er lavet til at fremhæve druernes frugt og sortstypiske aromaer, og den kommer fra Maculan, en vingård med rødder i området siden 1946.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen klar og strågul. Duften byder på moden og tropisk frugt med karakteristiske Sauvignon-nuancer. Smagen er tør og fyldig, hvor en blød frugtighed møder frisk syre og giver vinen en afbalanceret struktur og en lang, aromatisk eftersmag.\n\nDen frugtige stil og lagringen på stål lægger op til at nyde vinen, mens aromaerne er friske; der er ikke oplyst et specifikt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Breganzes bakker, hvor jordbunden veksler mellem vulkansk undergrund og grusede partier. De gennemgår to dages koldmaceration, inden de presses skånsomt under hyperreducerende forhold for at beskytte aromaerne mod oxidation. Vinen lagres derefter seks måneder i ståltanke, så frugten og syrefriskheden får lov at stå klart. Der er ikke oplyst nærmere om høstmetoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Bidibi som aperitif eller til forretter, supper, pastaretter, ost og mager fisk. Servér den afkølet; en temperatur omkring 8–10 °C vil fremhæve friskheden og de aromatiske nuancer. Vinen kræver normalt ikke dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaculan har været aktiv siden 1946 og holder til i Breganze, et område i Veneto kendt for sine bakkede vinmarker. Vingården arbejder med områdets særlige jordbund og fremstiller vine, der afspejler lokaliteten. Der er ikke angivet konkrete priser eller andre udmærkelser for producenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67675108212867,"sku":"XW-62767","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/maculan-bidibi-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}