{"product_id":"lusvardi-wine-senzafondo-lambrusco-frizzante-bio","title":"Lusvardi Wine Senzafondo Lambrusco Frizzante Bio","description":"\u003cp\u003eLusvardi Senzafondo is een biologische Lambrusco Frizzante uit Emilia-Romagna, gemaakt van Lambrusco Grasparossa en Lambrusco Salamino. De levendige, fijne mousse en het samenspel van donkere bessen, frisse zuren en een subtiel kruidige toets geven deze traditionele streekstijl een opvallend serieuze kant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, donkere indruk met een levendige frizzante. De geur is intens en sappig, met rijp donker fruit en een hint van warme winterse specerijen.\n\nIn de mond staat volle bessenfruit centraal. De bescheiden restzoetheid blijft op de achtergrond, terwijl frisse zuren en fijne, zachte bubbels voor een energieke balans zorgen. Schenk de wijn bij voorkeur jong, zodat het fruit en de levendige mousse mooi tot hun recht komen; verdere rijpingsinformatie is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe biologische basiswijn wordt gemaakt van Lambrusco Grasparossa en Lambrusco Salamino uit Emilia-Romagna. De gisting duurt ongeveer twee weken en verloopt bij relatief lage temperatuur. Voor de tweede gisting volgens de tankmethode wordt druivenmost gebruikt als suikerbron, in plaats van toegevoegde geraffineerde suiker. Informatie over het specifieke terroir, de oogstwijze en de rijping is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk gekoeld, rond 8–10 °C. De fruitige frisheid en zachte mousse passen goed bij charcuterie, salumi, hartige hapjes en gerechten met paddenstoelen of tomaat. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het serveren om de bubbels te behouden.\u003c\/p\u003e","brand":"LUSVARDI WIne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67756747522179,"sku":"VC-8376000","price":13.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/lusvardi-wine-senzafondo-lambrusco-frizzante-bio-0.jpg?v=1791750260","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lusvardi-wine-senzafondo-lambrusco-frizzante-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}