{"product_id":"lungarotti-pinot-grigio-2024","title":"Lungarotti Pinot Grigio 2024","description":"\u003cp\u003eLungarotti Pinot Grigio 2024 is een levendige, droge witte wijn uit het groene hart van Italië, Umbrië. Een heerlijk frisse stijl die meteen uitnodigt voor een tweede glas en perfect is als aperitief of bij lichte gerechten. Deze Pinot Grigio behoort tot de eerste van de regio: Giorgio Lungarotti was een pionier in het aanplanten van deze druif in Umbrië, wat deze wijn een extra stukje geschiedenis meegeeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Lungarotti Pinot Grigio 2024 een bleke, strogele kleur met licht groene reflecties – helder en jeugdig, precies zoals je van een jonge Pinot Grigio mag verwachten. \n\nDe neus is verfijnd en bloemig, met aroma’s van witte bloemen, acacia en een subtiel vleugje acaciahoning. Op de achtergrond komen frisse tonen van citrus en rijpe peer naar voren, wat het geheel een elegante, aromatische lift geeft. In de mond is de wijn droog, rank en verfrissend, met een levendige zuurgraad die voor een mooie, strakke structuur zorgt. De textuur is iets ronder dankzij de rijping op de gisten, wat extra body en mondgevoel geeft zonder dat de wijn zijn frisheid verliest. De afdronk is fruitig en zuiver, met indrukken van citrus, wit steenfruit en een lichte florale toets. Dit is een wijn die op zijn jeugd het mooist is en bij voorkeur binnen 2–3 jaar na de oogst gedronken wordt om optimaal van zijn frisse karakter te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Lungarotti liggen in Umbrië, rond Torgiano, waar de combinatie van heuvelachtige wijngaarden, klei- en kalkrijke bodems en een mild continentaal klimaat met warme dagen en koele nachten de Pinot Grigio-druif veel aromatische finesse geeft. De druiven worden zorgvuldig geoogst om de juiste balans tussen rijpheid en frisheid te behouden. In de kelder volgt een zachte persing en een koel gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om het pure, fruitige karakter te bewaren. Aansluitend wordt de wijn op zijn fijne gistcellen (sur lie) opgevoed in inox, wat extra structuur, romigheid en complexiteit geeft, zonder invloed van hout: een heldere, moderne interpretatie van Pinot Grigio uit Umbrië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLungarotti Pinot Grigio 2024 is een ideale aperitiefwijn, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij gerechten waar frisheid en subtiliteit gevraagd zijn. Denk aan oesters en andere schaal- en schelpdieren, gegrilde of gepocheerde vis, lichte salades met citrus of geitenkaas, pasta met zeevruchten of mosselen, en romige risotto’s met vis of groenten. Serveer deze wijn goed gekoeld, rond 8–10 °C, voor de meest verkwikkende indruk. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het schenken zodat de bloemige en fruitige aroma’s zich rustig kunnen ontvouwen in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLungarotti is een van de toonaangevende familiebedrijven in de Italiaanse wijnwereld en geldt als dé referentie van Umbrië. Het huis werd grootgemaakt door Giorgio Lungarotti, die vanaf de jaren 60 Umbrië stevig op de wijnkaart zette, onder andere met de beroemde Rubesco – waarvan de Riserva-editie tot de top van Italië behoort en steevast hoge beoordelingen ontvangt, onder meer in Gambero Rosso. Tegenwoordig staan zijn dochters Chiara en Teresa aan het roer en zetten zij de traditie voort met een sterke focus op kwaliteit en duurzaamheid: een groot deel van de energiebehoefte wordt al gedekt door hergebruik van organisch materiaal uit de wijngaard en kelder, met het doel volledig zelfvoorzienend te worden. Naast wijnproductie runt Lungarotti ook wijn- en olijfoliemusea en een vijfsterrenhotel in Torgiano, waardoor het huis een belangrijke culturele én oenologische rol in de regio vervult.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46641818239107,"sku":"VHI0116-24","price":11.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Hvidvin-italien-umbrien-pinot-grigio-il-pometo-lungarotti-75cl-vinogvelsmag.png?v=1772628275","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lungarotti-pinot-grigio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}