{"product_id":"luigi-einaudi-barolo-monvigliero-2022","title":"Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022","description":"\u003cp\u003eDe Luigi Einaudi Barolo Monvigliero 2022 is een elegante en uitgesproken Barolo uit Verduno, een gemeente die minder bekendheid geniet dan sommige andere Barolo-dorpen, maar wijnen van grote finesse en typiciteit voortbrengt. Deze cuvée werd voor het eerst uitgebracht met de jaargang 2018 en laat de verfijnde, aromatische kant van Nebbiolo uitstekend tot zijn recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met klassieke granaatrode nuances die zich met de jaren verder zullen ontwikkelen. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rode kersen, frambozen en rozenblaadjes, aangevuld door tonen van viooltjes, kruiden en een subtiele aardse ondertoon.\n\nOp het palet combineert deze Barolo levendige frisheid met een elegante structuur. Fijne, aanwezige tannines ondersteunen smaken van rood fruit, specerijen en gedroogde bloemen, terwijl de afdronk lang en evenwichtig blijft. De wijn is nu al aantrekkelijk met beluchting, maar heeft dankzij zijn structuur en zuurgraad een aanzienlijk bewaarpotentieel van circa 10 tot 15 jaar, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van de Monvigliero-wijngaard in Verduno, een gebied dat bekendstaat om zijn verfijnde, aromatische en opvallend elegante interpretatie van Barolo. Nebbiolo gedijt hier op de kalkrijke bodems en profiteert van de gunstige ligging en het karakteristieke microklimaat van de heuvels van de Langhe. De wijn wordt geproduceerd volgens de traditionele principes van Barolo, waarbij de druiven zorgvuldig worden geoogst en de wijn voldoende tijd krijgt om zijn aromatische complexiteit en tanninestructuur te ontwikkelen. Exacte details over oogstdatum, maceratie en rijping zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo past uitstekend bij gerechten met truffel, paddenstoelen en wild, maar ook bij tajarin met ragù, risotto met paddenstoelen, gestoofd rundvlees en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano. Serveer de wijn op circa 18 °C. Jong gedronken profiteert hij van één tot twee uur decanteren; bij verdere flesrijping is voorzichtig overschenken aan te raden om eventueel bezinksel achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLuigi Einaudi richtte zijn wijnhuis in 1897 op in Dogliani en combineerde zijn passie voor wijn met een prominente rol in de Italiaanse geschiedenis: hij was de eerste president van de Italiaanse Republiek. Het domein groeide uit tot een belangrijke naam binnen Piemonte en bezit wijngaarden in verschillende karaktervolle appellations van de Langhe. Met deze Barolo uit Monvigliero onderstreept het huis zijn betrokkenheid bij Verduno en bij de meer verfijnde, elegante stijl die dit deel van de Barolo-zone kenmerkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48078671544451,"sku":"XW-60197","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/luigi-einaudi-barolo-monvigliero-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}