{"product_id":"luigi-einaudi-barbaresco-2023","title":"Luigi Einaudi Barbaresco 2023","description":"\u003cp\u003eLuigi Einaudi Barbaresco 2023 is een elegante Italiaanse rode wijn van nebbiolo, afkomstig uit Neive in Piemonte. De wijn combineert de verfijnde structuur van Barbaresco met het karakteristieke aromatische profiel van deze beroemde druif: rood fruit, bloemen en subtiele kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met een lichte granaatrode nuance. In de neus komen aroma’s naar voren van rode kersen, frambozen en viooltjes, aangevuld met hints van kruiden en een verfijnde aardse ondertoon.\n\nOp de tong is de wijn fris en elegant, met levendige zuren, duidelijke maar fijnkorrelige tannines en een lange, licht kruidige afdronk. Als jonge Barbaresco heeft de 2023 baat bij wat flesrijping; hij zal de komende jaren aan rondheid en complexiteit winnen en kan doorgaans meerdere jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn is afkomstig uit Neive, een van de historische gemeenten van het Barbaresco-gebied in Piemonte, waar nebbiolo profiteert van heuvelachtige wijngaarden en een gematigd klimaat. Specifieke details over bodem, oogstmethode en vinificatie zijn niet beschikbaar; de wijn wordt gemaakt van nebbiolo, de traditionele druif achter Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Barbaresco bij ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gerechten met paddenstoelen, truffel, risotto, verse pasta met ragù, gestoofd rundvlees en gerijpte kazen. Serveer de wijn in ruime glazen en laat hem bij voorkeur 30–60 minuten ademen in een karaf, vooral wanneer hij jong wordt geopend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLuigi Einaudi is een gerenommeerd Piemontese wijnhuis, opgericht door Luigi Einaudi, die later de eerste president van de Italiaanse Republiek werd. Het domein geniet een sterke reputatie in de Langhe en staat bekend om wijnen die het karakter van de lokale druiven en terroirs centraal stellen. Deze Barbaresco vormt een elegante aanvulling op het assortiment van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48094973395075,"sku":"XW-60194","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/luigi-einaudi-barbaresco-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}