{"product_id":"lucien-albrecht-cremant-dalsace-brut-rose","title":"Lucien Albrecht Cremant D’Alsace Brut Rosé","description":"\u003cp\u003eLucien Albrecht Crémant d’Alsace Brut Rosé is een verfijnde mousserende rosé uit de Elzas, gemaakt van 100% Pinot Noir. In het glas doet hij qua stijl en finesse sterk denken aan aanzienlijk duurdere Franse bubbels, maar dan voor een opvallend toegankelijke prijs. Dit is één van de absolute vlaggenschepen van de appellatie Crémant d’Alsace, geliefd bij liefhebbers van elegante en fruitige rosé-bubbels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn kleurt helder zalmroze met een fijne, doorzetbare mousse en elegante, kleine belletjes. In de neus komen direct aroma’s van rijpe rode bessen naar voren, met vooral aalbessen en wilde aardbeien, aangevuld met een vleugje rabarber en frisse citroenzeste.\n\nIn de mond herhalen zich de geuren in een sappige, maar verfijnde smaak: opnieuw veel aardbei en rode bessen, ondersteund door een levendige, citrusachtige frisheid. De mousse is romig zonder zwaar te worden, met een mooie balans tussen fruit, fraîcheur en subtiliteit. De afdronk is delicaat en zuiver, met een verkwikkend citrustoetsje dat uitnodigt tot de volgende slok. Deze niet-jaargang Crémant is gemaakt om nu van te genieten, maar behoudt zijn frisheid en elegantie nog enkele jaren na aankoop.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Pinot Noir-druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Elzas, waar de kalkrijke en goed drainerende bodems zorgen voor rijp fruit met behoud van frisse zuren – ideaal voor hoogwaardige mousserende wijn. De druiven worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd voordat ze zacht worden geperst om een zo zuiver mogelijke most te verkrijgen. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om het fruitige karakter en de frisheid te bewaren. De basiswijn rijpt vervolgens circa 12 maanden op de fles volgens de traditionele methode (tweede gisting op fles), wat zorgt voor de fijne mousse en extra complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Crémant d’Alsace Brut Rosé is een uitstekende aperitiefwijn en combineert prachtig met lichte gerechten zoals sushi, sashimi, zeevruchten, carpaccio van zalm, frisse salades en zachte geitenkaas. Ook bij charcuterie, gevogelte en zomerse gerechten met tomaat of aardbei (bijvoorbeeld een salade met balsamico en aardbeien) komt hij mooi tot zijn recht. Serveer goed gekoeld, rond 6–8 °C. Karafferen is niet nodig; open de fles vlak voor het serveren zodat de fijne mousse en de frisse aroma’s volledig tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet huis Lucien Albrecht behoort tot de historische pioniers van Crémant d’Alsace en maakt al generaties lang kwaliteitswijnen in de Elzas. Het domein heeft een stevige reputatie opgebouwd voor zijn mousserende wijnen van Pinot Noir, die bekendstaan om hun elegantie, zuiverheid en constante kwaliteit. Vanuit hun basis in de regio hebben zij bijgedragen aan de internationale erkenning van Crémant d’Alsace als serieus alternatief voor Champagne. Met onderscheidingen in gidsen en op concoursen bevestigt Lucien Albrecht telkens weer zijn status als een van de referentieproducenten van de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Albrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812787179651,"sku":"FW-5768","price":18.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/albrecht_cremant_rose-ii.png?v=1773829674","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lucien-albrecht-cremant-dalsace-brut-rose","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}