{"product_id":"luce-della-vite-lux-vitis-2023","title":"Luce della Vite Lux Vitis 2023","description":"\u003cp\u003eLux Vitis 2023 is een krachtige, verfijnde Toscaanse rode wijn van Tenuta Luce, gemaakt van Cabernet Sauvignon en Sangiovese. De combinatie van geconcentreerd fruit, stevige tannines en rijping op nieuw Frans eikenhout geeft hem een uitgesproken karakter; het project Tenuta Luce werd in 1995 in Montalcino opgericht door Frescobaldi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn toont een diepe robijnrode kleur. In de geur komen rode vruchten naar voren, met levendige kruidigheid en subtiele geroosterde tonen. In de mond is hij droog, krachtig en gestructureerd: stevig maar elegant, met een dichte tanninestructuur en een goede balans tussen frisheid en volle smaak. De afdronk is lang en aromatisch.\n\nDankzij de concentratie en structuur heeft Lux Vitis een uitstekend bewaarpotentieel. De wijn kan zich nog jarenlang ontwikkelen en volgens de producent tot na 2046 op dronk blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van Tenuta Luce in de omgeving van Montalcino, waar zorgvuldig werk in de wijngaard en lage opbrengsten zorgen voor geconcentreerd fruit. De oogst gebeurt met de hand. Na twaalf dagen alcoholische gisting in cement volgt een maceratie van twintig dagen met de schillen. De malolactische gisting vindt plaats op houten vaten, waarna de wijn 24 maanden rijpt op nieuwe Franse eikenhouten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de wijn bij gegrild of geroosterd rood vlees, wild, stoofgerechten of gerijpte harde kazen. Serveer rond 16–18 °C. Geef hem bij voorkeur ruim voor het serveren lucht: decanteer ongeveer één tot twee uur, zodat de aroma’s zich kunnen openen en de tannines wat toegankelijker worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Luce werd in 1995 opgericht door Frescobaldi in Montalcino en is gevestigd op het historische landgoed Castelgiocondo. Het domein staat bekend om wijnen die de Toscaanse herkomst combineren met een uitgesproken internationale stijl. Lux Vitis is een prestigieuze Toscana IGT, gemaakt met wijnmaker Alessandro Marini; de jaargang kreeg volgens de aangeleverde informatie 98 punten van James Suckling en 96 van Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Luce della Vite - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68312141070467,"sku":"XW-63401","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/luce-della-vite-lux-vitis-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}