{"product_id":"luca-old-vine-malbec-2023","title":"Luca, Old Vine Malbec 2023","description":"\u003cp\u003eLuca Old Vine Malbec 2023 is een indrukwekkende Argentijnse Malbec van uitzonderlijke klasse, gemaakt van oude wijnstokken uit de Uco Valley. Dankzij de combinatie van concentratie, elegantie en levendige frisheid laat deze wijn prachtig zien waarom Malbec uit dit deel van Mendoza tot de absolute top behoort. Achter de wijn staat Laura Catena, die bewust kiest voor oude stokken om diepte en verfijning in het glas te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een intense paarse kern. De neus is rijk en verfijnd, met aroma’s van rijpe pruimen, zwarte kersen en bramen, aangevuld met tonen van cacao, zoete specerijen en een vleugje espresso. Subtiele hints van hout, balsamico en grafiet geven extra complexiteit zonder het fruit te overheersen.\n\nIn de mond is hij vol en krachtig, maar tegelijk opvallend elegant. Sappig donker fruit wordt gedragen door een frisse spanning en fluweelzachte tannines, waardoor de wijn ondanks zijn concentratie lichtvoetig en energiek blijft aanvoelen. De afdronk is lang, gelaagd en harmonieus, met aanhoudende tonen van zwarte kers, specerijen, espresso en een fijne mineraliteit. Deze Malbec heeft nu al veel charme, maar kan zich ook nog uitstekend verder ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van oude Malbec-stokken in de Uco Valley, waar kalkrijke bodems zorgen voor spanning, frisheid en een duidelijke minerale signatuur. De gemiddelde leeftijd van de stokken ligt boven de 55 jaar, wat de wijn zijn concentratie en diepgang geeft. Na de oogst volgt een vinificatie die gericht is op het bewaren van fruitzuiverheid en structuur, waarna de wijn twaalf maanden rijpt op Franse eikenhouten vaten. Die opvoeding voegt subtiele lagen van vanille, cacao en toast toe, zonder de elegante stijl uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Malbec is een uitstekende partner voor gegrild rundvlees, lamsvlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C om de balans tussen fruit, frisheid en hout mooi tot uiting te laten komen. Decanteren is aanbevolen, zeker bij jong drinken, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLuca is het premiumproject van Laura Catena, een van de meest invloedrijke namen in de Argentijnse wijnwereld. Het domein staat bekend om zijn focus op oude stokken, hoge kwaliteit en wijnen die het karakter van de Uco Valley helder en elegant weergeven. Met Luca heeft Catena internationaal veel erkenning gekregen voor Malbecs die kracht combineren met verfijning en terroir-expressie.\u003c\/p\u003e","brand":"Luca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636736704643,"sku":"VDZ-10555911110992-53272918950224","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/064856_malbec_old_vine.png?v=1784540136","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/luca-old-vine-malbec-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}