{"product_id":"lowenstein-wertheim-rosenbergsches-weingut-hallgartener-schonhell-riesling-trockenbeerenauslese-1971-07-l","title":"Löwenstein-Wertheim-Rosenberg'sches Weingut - Hallgartener Schönhell Riesling Trockenbeerenauslese   1971 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eDe Hallgartener Schönhell Riesling Trockenbeerenauslese 1971 van het Löwenstein-Wertheim-Rosenberg'sches Weingut is een zeldzame en bijzonder verfijnde dessertwijn uit de Rheingau. Gemaakt van de allerbeste, ingedroogde Rieslingdruiven uit een uitstekend oogstjaar, combineert deze wijn een indrukwekkende concentratie met klassieke elegantie en een historische signatuur die liefhebbers van grote Duitse zoete wijnen direct zullen herkennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een diepe goudgele kleur die past bij zijn leeftijd en concentratie. In de neus ontvouwt zich een complex bouquet van rijpe steen- en tropische vruchten, honing, gedroogde abrikoos en subtiele kruidigheid, met een mooie ontwikkeling naar meer tertiaire tonen.\n\nDe smaak is rijk, geconcentreerd en vol, maar behoudt dankzij de Riesling-frisheid een prachtige spanning. De zoetheid is harmonieus ingebed, met een lange, uitgebalanceerde afdronk waarin fruit, honing en verfijnde kruidige accenten nazinderen. Door zijn structuur en suiker-zuur balans heeft deze wijn nog altijd een indrukwekkend bewaarpotentieel, mits goed bewaard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Trockenbeerenauslese zijn afkomstig uit de Hallgartener Schönhell in de Rheingau, een gebied dat bekendstaat om zijn steile hellingen, koele invloed en bodems die Riesling helpen om spanning en aromatische precisie te ontwikkelen. Voor Trockenbeerenauslese worden alleen zeer rijpe, ingedroogde druiven geselecteerd, vaak pas laat geoogst en met de hand gelezen om de geconcentreerde trossen zorgvuldig te verzamelen. De vinificatie is gericht op het behouden van maximale aroma-intensiteit, natuurlijke zoetheid en de kenmerkende zuiverheid van de druif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeaal bij blauwe kazen, paté, tarte tatin, verfijnde fruitdesserts of simpelweg als meditatiewijn na de maaltijd. Serveer licht gekoeld, rond 8–10 °C, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen zonder dat de zoetheid te nadrukkelijk wordt. Decanteren is doorgaans niet nodig; voorzichtig karafferen kan alleen nuttig zijn bij een zeer gesloten of bijzonder oud exemplaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet Löwenstein-Wertheim-Rosenberg'sches Weingut is verbonden aan een adellijke wijntraditie in Duitsland en heeft een historische band met de Rheingau, een van de meest gerespecteerde wijnregio’s van het land. De status van het domein komt voort uit zijn lange geschiedenis en de zorgvuldige selectie van hoogwaardige percelen, waarmee het een plek heeft veroverd tussen de klassieke producenten van de streek. De combinatie van erfgoed, terroir en aandacht voor kwaliteit maakt dit wijnhuis tot een referentie voor elegante Duitse Rieslingwijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Löwenstein-Wertheim-Rosenberg'sches Weingut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998390112387,"sku":"GWCOM-AR000347","price":685.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000347.png?v=1776786912","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lowenstein-wertheim-rosenbergsches-weingut-hallgartener-schonhell-riesling-trockenbeerenauslese-1971-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}