{"product_id":"louis-roederer-rose-graphic-giftbox-2015","title":"Louis Roederer Rosé Graphic Giftbox 2015","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Rosé Vintage 2015 is een expressieve vintagechampagne in een bijzondere Graphic Giftbox, gemaakt om het karakter van het oogstjaar te laten spreken. De blend van Pinot Noir en Chardonnay combineert kracht en structuur met verfijnde fruittonen; Roederer maakt deze vintage alleen in jaren waarin de kwaliteit van de oogst dat rechtvaardigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe champagne heeft een lichtgouden kleur en fijne, aanhoudende bubbels. In de geur staan framboos en kers voorop, gevolgd door tonen van gedroogde vijg en abrikoos, met een subtiele geroosterde toets van de houtrijping.\n\nOp het palet is hij vol en stevig, maar mooi in balans met frisse zuren en een zachte, fluwelige textuur. De lange afdronk brengt witte perzik, citrus en rozenbottel, met hints van vanille en pure chocolade. Dankzij zijn structuur kan de champagne zich nog verder ontwikkelen; hij is ook nu al goed op dronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe blend bestaat uit 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay. Na de alcoholische gisting onderging 27% van de wijn malolactische gisting en rijpte 39% op houten vaten. De tweede gisting op fles duurde vier jaar. Voor de dosage gebruikt het huis wijnen uit zijn beste Grand Cru-wijngaarden, die vier tot tien jaar op vat hebben gerijpt. De aangeleverde informatie vermeldt geen oogst- of plukmethode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze krachtige roséchampagne als aperitief of bij gerechten met wit vlees, zoals gevogelte. Ook verfijnde hapjes met zachte kruiden kunnen er goed bij passen. Serveer gekoeld, rond 8–10 °C; decanteren is bij champagne doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer is een champagnehuis uit Reims, opgericht in 1776 en nog altijd onafhankelijk en familiegeleid. Het huis staat bekend om zijn sterke band met eigen wijngaarden en om champagnes waarin de herkomst en het karakter van het oogstjaar centraal staan. De vintagewijnen worden alleen in de beste jaren gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46812717678723,"sku":"FW-7547","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/louis_roe_-_ros_vintage_gb.png?v=1773829128","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-roederer-rose-graphic-giftbox-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}