{"product_id":"louis-roederer-nv-champagne-brut-premier-nv-2","title":"Louis Roederer, Nv Champagne Brut Premier NV","description":"\u003cp\u003eLouis Roederers Brut Premier is een verfijnde non-vintage champagne waarin fruitigheid en romige complexiteit samenkomen. De blend van drie klassieke champagnedruiven, afkomstig uit circa 40 percelen en meerdere oogstjaren, geeft hem een eigenzinnig karakter; het huis zelf kent een geschiedenis die teruggaat tot 1776.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de champagne een goudgele tint met een fijne mousse. De fruitige geur wordt aangevuld met tonen van honing, vanille en amandel, gevolgd door nuances van geroosterd brood.\n\nIn de mond is Brut Premier levendig en rond, met een delicate, complexe afdronk waarin kracht en zachtheid in balans zijn. Hij is nu al toegankelijk en kan nog enkele jaren worden bewaard, waarbij de aroma’s zich verder kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe assemblage bestaat uit 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 20% Pinot Meunier, afkomstig uit 40 verschillende percelen. De wijn combineert zes oogstjaren, waarvan 10% afkomstig is uit Louis Roederers Réserve. Na de tweede gisting op fles rijpt de champagne 3 à 4 jaar; na dégorgement volgt nog 6 maanden rijping. De dosering bedraagt 10 à 11 g\/l. Informatie over terroir en oogstmethoden is niet meegeleverd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk Brut Premier als aperitief of combineer hem met gevogelte, vis en schaal- en schelpdieren. Ook bij een dessert dat niet te zoet is, komt zijn fruitige, geroosterde karakter goed tot zijn recht. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer werd in 1776 opgericht in Reims en behoort tot de historische champagnehuizen van de streek. Het huis staat bekend om zijn eigen wijngaarden en om champagnes waarin assemblage en rijping zorgen voor diepgang en consistentie.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672755470467,"sku":"DHW-8778513908058-47714849390938","price":1204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/louis-roederer-nv-champagne-brut-premier-9-liter-445517.jpg?v=1791198897","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-roederer-nv-champagne-brut-premier-nv-2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}