{"product_id":"louis-roederer-louis-roederer-cristal-rose-2008-giftbox-late-release","title":"Louis Roederer, Louis  Roederer Cristal Rose 2008 GIFTBOX Late Release","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Cristal Rosé 2008 Late Release is een bijzondere editie van een van Champagnes meest prestigieuze cuvées, uitgebracht ter gelegenheid van het 150-jarig jubileum van Cristal. De combinatie van rijpe roséfruittonen en verfijnde mineraliteit maakt deze champagne interessant voor liefhebbers én voor speciale momenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe neus is precies en gelaagd, met cranberry, citruszeste en munt, naast krijt, leisteen en een subtiele toets witte peper. In de mond komen fruit en frisse, minerale tonen samen in een verfijnde stijl. De kleur is niet nader gespecificeerd; als roséchampagne heeft hij doorgaans een delicate roze tint.\n\nDe Late Release heeft al extra flesrijping achter de rug, maar kan zich volgens proefnotities nog verder ontwikkelen. Daarbij lijkt deze rosé minder voordeel te halen uit langdurige flesrijping dan de witte Cristal; opnieuw proeven na enkele jaren kan laten zien hoe de wijn zich verder ontplooit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCristal Rosé wordt gemaakt van pinot noir en chardonnay uit de Champagne. De regio staat bekend om haar koele klimaat en kalkrijke bodems, die bijdragen aan frisheid en een uitgesproken mineraliteit. De druiven worden in Champagne met de hand geoogst. Specifieke informatie over de wijngaardselectie en vinificatie van deze Late Release is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk op circa 10–12 °C in een ruim champagneglas. De wijn past goed bij coquilles, kreeft, verfijnde visgerechten en gevogelte; ook gerechten met lichte citrus- of kruidaccenten sluiten aan bij zijn frisse karakter. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s meer ruimte geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer werd opgericht in 1776 en behoort tot de bekendste champagnehuizen. Cristal werd in 1876 ontwikkeld voor tsaar Alexander II en groeide uit tot het iconische prestige-label van het huis. De Cristal Rosé Late Release uit 2008 is uitgebracht in het kader van het 150-jarig jubileum van Cristal.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67583037309059,"sku":"PS-16132645978492","price":1143.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-roederer-louis-roederer-cristal-rose-2008-giftbox-late-release","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}