{"product_id":"louis-roederer-cristal-rose-i-giftbox-2012","title":"Louis Roederer, Cristal Rosé i Giftbox 2012","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Cristal Rosé 2012 is een zeldzame vintagechampagne in geschenkverpakking, gemaakt in een uitzonderlijk oogstjaar en samengesteld uit 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay. De cuvée combineert rijp rood fruit met verfijning en lange rijpingsmogelijkheden; Cristal werd oorspronkelijk gecreëerd voor tsaar Alexander II en behoudt tot op vandaag zijn exclusieve karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een zalmroze kleur met gouden schakeringen. De geur is rijk aan rood fruit, terwijl de smaak lagen van kers, pruim en amandel ontvouwt. De textuur is verfijnd en de afdronk lang, met een mooie balans tussen fruitigheid, diepte en finesse.\n\nNa zeven jaar rijping is de champagne al verleidelijk, maar hij kan zich volgens de producent nog meer dan 25 jaar verder ontwikkelen bij goede bewaaromstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van oude wijnstokken in 8 tot 10 van Louis Roederers beste cru-wijngaarden in Champagne. Het harmonieuze oogstjaar 2012 bood gunstige omstandigheden voor de rijping van de druiven. Voor de kenmerkende kleur laat men de schillen van de Pinot Noir vóór het persen in contact met het sap; de champagne rijpt vervolgens zeven jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk gekoeld op ongeveer 9–11 °C, bij voorkeur in ruime champagneglazen zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Heerlijk bij kreeft, coquilles, verfijnde visgerechten of gevogelte; ook bij gerechten met paddenstoelen komt de aardse diepte mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk: geef de champagne na het openen eventueel kort de tijd in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer is een van de grote onafhankelijke champagnehuizen en kent zijn oorsprong in Reims, waar de onderneming in 1776 werd opgericht. Het huis verwierf internationale bekendheid met Cristal, dat in 1876 voor tsaar Alexander II werd gecreëerd. De cuvée wordt uitsluitend in uitzonderlijke jaren gemaakt en is daarmee een van de meest herkenbare prestigechampagnes uit de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861401059459,"sku":"DHW-8778513285466-47714848768346","price":736.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/louis-roederer-cristal-rose-i-gaveaeske-2012-0.png?v=1790259775","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-roederer-cristal-rose-i-giftbox-2012","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}