{"product_id":"louis-roederer-cristal-i-gaveaeske-2012","title":"Louis Roederer, Cristal i gaveæske 2012","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Cristal 2012 is een van de meest prestigieuze champagnes ter wereld en wordt uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren. Deze cuvée, geleverd in een elegante geschenkdoos, combineert 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay en staat bekend om zijn verfijnde balans, grote complexiteit en indrukwekkende bewaarpotentieel. Cristal werd oorspronkelijk gecreëerd voor de Russische tsaar Alexander II en is vandaag de dag een icoon onder de champagnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft Cristal 2012 een heldere, goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van citrus, witte bloemen, rijpe appel en subtiele tonen van brioche, geroosterde noten en mineraliteit. Op het palate is de champagne rijk en geconcentreerd, maar tegelijkertijd fris en precies, met een elegante structuur, levendige zuren en een lange, zijdeachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van circa acht tot tien van Louis Roederers beste Grand Cru-wijngaarden in Champagne. Het koele winterseizoen en de overvloedige zon in 2012 zorgden voor gezonde, volledig rijpe druiven met een uitstekende balans tussen frisheid en rijpheid. Cristal 2012 rijpte zeven jaar in de kelder, waardoor de wijn extra diepte en complexiteit ontwikkelde. De productie is beperkt tot ongeveer 200.000 flessen, wat deze vintage bijzonder gewild maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Cristal 2012 gekoeld op circa 10–12 °C, bij voorkeur in een ruim champagneglas zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien. Deze verfijnde champagne past uitstekend bij oesters, kaviaar, coquilles, kreeft en andere hoogwaardige visgerechten. Ook gevogelte met een romige saus of zachte, licht gerijpte kazen vormt een fraaie combinatie. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk rustig in en geef de champagne eventueel kort de tijd om zich in het glas te openen. Dankzij zijn structuur en concentratie kan de fles bovendien nog minstens 25 jaar verder rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer werd opgericht in 1776 en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde onafhankelijke champagnehuizen. Het huis bezit een uitzonderlijk aandeel eigen wijngaarden, met een sterke focus op duurzame wijnbouw en nauwkeurige selectie van percelen. Cristal werd in 1876 gecreëerd voor tsaar Alexander II en dankt zijn naam aan de oorspronkelijke transparante kristallen fles met platte bodem. Tegenwoordig geldt de cuvée als het vlaggenschip van Louis Roederer en als een van de meest herkenbare prestigechampagnes uit de Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861401092227,"sku":"DHW-8778512793946-47714846998874","price":401.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/louis-roederer-cristal-2012-i-gaveaeske-826533.jpg?v=1786618232","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-roederer-cristal-i-gaveaeske-2012","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}