{"product_id":"louis-roederer-cristal-2008-mg-giftbox-late-release","title":"Louis Roederer Cristal 2008 MG GIFTBOX Late Release","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Cristal 2008 Late Release is een bijzondere magnum, uitgebracht ter ere van 150 jaar Cristal. Na vier extra jaren rijping op de gist is deze editie voller en gelaagder dan de reguliere release; de jaargang 2008 staat bekend om zijn uitzonderlijke concentratie en structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe beschikbare proefnotities benadrukken vooral de rijke, dichte textuur en de opvallende diepte. In de mond ontvouwen zich meerdere lagen, met een extra volle kern en een indrukwekkende lengte. Specifieke informatie over kleur en aroma’s is niet vermeld.\n\nDe combinatie van structuur en extra rijping maakt dit een champagne om rustig van te genieten. De fles is in 2020 gedegorgeerd; verdere rijpingsverwachtingen zijn niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Late Release rijpte vier jaar langer op de gist dan de reguliere uitgave en neemt qua rijping een positie in tussen die release en de Vinothèque. Tijdens de élevage werden de flessen met de hand gerold — een methode die bekendstaat als poignettage — en de champagne werd in 2020 gedegorgeerd. Details over terroir, oogst en vinificatie zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer gekoeld, rond 10–12 °C, bij verfijnde gerechten zoals kreeft, coquilles of geroosterde gevogelte. De rijke textuur past ook goed bij gerijpte Comté. Schenk voorzichtig in een ruim champagneglas; decanteren is niet noodzakelijk, maar enkele minuten in het glas geven de champagne gelegenheid zich te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer werd in 1776 opgericht in Reims en groeide uit tot een van de toonaangevende onafhankelijke champagnehuizen. Cristal werd in 1876 gecreëerd voor tsaar Alexander II en is uitgegroeid tot het prestigieuze prestige-cuvée van het huis. De cuvée is nauw verbonden met Roederers focus op wijngaarden en rijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67583037079683,"sku":"PS-16132650860924","price":1158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LateRelease2008_a243208b-cd7b-42f6-91a9-3289e4392122.png?v=1790422642","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-roederer-cristal-2008-mg-giftbox-late-release","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}