{"product_id":"louis-roederer-collection-246-brut-champagne-375-cl","title":"Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Collection 246 Brut is een verfijnde, terroirgerichte champagne in een handige halve fles van 37,5 cl. De genummerde Collection-reeks verving in 2021 Brut Premier; nummer 246 verwijst naar de 246e oogst sinds de oprichting van het champagnehuis in 1776.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe champagne heeft een heldere, frisse uitstraling en een fijne, romige mousse. In de geur komen citrus, rijpe peer en witte bloemen samen met tonen van geroosterde amandelen, brioche en een vleugje vuursteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCollection 246 is een assemblage van meerdere jaargangen, met de oogst van 2021 als basis, aangevuld met reservewijnen en wijnen uit een doorlopende reserve. De blend bestaat uit circa 42% Chardonnay, 39% Pinot Noir en 19% Meunier; een deel rijpt op eikenhout voor extra diepte en samenhang. De kalkachtige mineraliteit sluit aan bij het karakter van Champagne. Roederer werkt volgens biodynamische principes en verschillende wijngaarden zijn gecertificeerd; informatie over de oogstmethode is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de champagne gekoeld op 8–10 °C. Hij is heerlijk als aperitief en combineert ook goed met oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, vis- of zalmtartaar, licht vlees en milde kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer werd in 1776 opgericht in Reims en behoort tot de bekende champagneh huizen van de streek. Het huis verwierf internationale bekendheid met onder meer Cristal en staat bekend om champagnes waarin precisie en herkomst centraal staan. De aandacht voor duurzame en biodynamische wijnbouw is een belangrijk onderdeel van de huidige aanpak.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672809898115,"sku":"DHW-10284232114522-51636323156314","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/louis-roederer-collection-246-brut-champagne-375-cl-0.png?v=1791199672","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-roederer-collection-246-brut-champagne-375-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}