{"product_id":"louis-roederer-collection-244-brut-champagne-nv","title":"Louis Roederer, Collection 244 Brut Champagne NV","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Collection 244 Brut is een verfijnde non-vintage champagne die de klassieke Brut Premier vervangt en het huis een nieuwe, transparantere richting geeft. De blend van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier combineert frisheid en finesse met diepte, structuur en een uitgesproken gastronomisch karakter. Het nummer 244 verwijst naar de 244e samenstelling in de geschiedenis van het champagnehuis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de champagne een heldere, goudgele kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus is fris en verleidelijk, met aroma’s van rijpe perzik en abrikoos, aangevuld door romige, licht exotische tonen. Naarmate de champagne opent, komen ook subtiele hints van brioche, geroosterd brood, amandel, vanille en honing naar voren.\n\nOp het palate is Collection 244 vol en harmonieus, met een mooie balans tussen de ronde fruitigheid van Chardonnay en de structuur van Pinot Noir en Meunier. De wijn heeft een aangename sprankeling, een droge indruk en een verfijnde, licht ziltige frisheid. De lange afdronk combineert rijp fruit met toast en amandel. Dankzij de flesrijping en de complexe reservewijnen kan deze champagne nog enkele jaren verder ontwikkelen, hoewel hij ook nu al uitstekend op dronk is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van percelen in de Vallée de la Marne, de Montagne de Reims en de Côte des Blancs, drie van de belangrijkste herkomstgebieden van Champagne. Collection 244 bestaat uit 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir en 18% Meunier. De blend is voornamelijk gebaseerd op de warme en zonnige oogst van 2019, goed voor 59% van de samenstelling, waarvan 6% op hout rijpte. Daarnaast zorgen reservewijnen uit 2012 tot en met 2017 voor extra complexiteit en continuïteit. De champagne rijpt minimaal drie jaar op fles en krijgt een dosage van ongeveer 8 gram per liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk Louis Roederer Collection 244 gekoeld op ongeveer 8 à 10 °C, bij voorkeur in een ruime champagneflûte of een witwijnglas om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Hij is elegant als aperitief, maar past ook uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, gerookte zalm en verfijnde visgerechten. Door zijn structuur en toastachtige tonen combineert hij eveneens mooi met gevogelte, kalfsvlees of romige gerechten. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de champagne eventueel enkele minuten in het glas openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer werd opgericht in 1776 en behoort tot de meest gerespecteerde huizen van Champagne. Het huis staat bekend om zijn sterke focus op eigen wijngaarden, terroir en een zorgvuldige selectie van druiven uit de beste percelen. In 2021 introduceerde Roederer Collection als opvolger van Brut Premier, met meer aandacht voor de herkomst, samenstelling en traceerbaarheid van iedere editie. Elke nieuwe Collection weerspiegelt de specifieke oogstomstandigheden en reservewijnen, terwijl de herkenbare stijl van het huis behouden blijft: verfijnd, genereus en complex.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50510925594755,"sku":"DHW-10080643514714-50697558655322","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/louis-roederer-collection-244-brut-champagne-2-x-75-cl-graphic-box-221706.jpg?v=1789981962","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-roederer-collection-244-brut-champagne-nv","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}