{"product_id":"louis-roederer-collection-243-brut-champagne-3","title":"Louis Roederer Collection 243 Brut Champagne","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Collection 243 is een krachtige, verfijnde Brut Champagne in een indrukwekkende fles van 6 liter. De blend combineert de oogst van 2018 met oudere reservewijnen en toont zo het karakter van drie grote Champagnegebieden; het nummer 243 verwijst naar de oogst waarop deze editie is gebaseerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de champagne een goudgele kleur met fijne, aanhoudende bubbels. De geur is uitnodigend en gelaagd, met rijp fruit en frisse citrusnuances. In de mond is hij intens en uitgesproken vinous, met een volle, genuanceerde textuur, diepgang en een elegante frisheid. Pinot Noir uit 2018 geeft de blend extra kracht en structuur.\n\nDe dosage bedraagt 8 gram per liter. Collection 243 is nu al aantrekkelijk, maar kan bij koele, donkere en stabiele bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen gelijkmatig uit drie delen van Champagne: Vallée de la Marne, Montagne de Reims en Côte des Blancs. De cuvée bestaat uit 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir en 18% Pinot Meunier. De blend omvat 59% wijn uit 2018, 31% uit 2012 en 10% reservewijnen uit onder meer 2009, 2011 en 2013–2017; die reservewijnen zijn op eikenhouten vaten gerijpt. Louis Roederer werkt met afzonderlijke ‘Collections’, zodat iedere editie het karakter van haar oogst en groeiseizoen weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze champagne gekoeld, rond 8–10 °C, bij coquilles, kreeft, gebakken witvis of gevogelte. Ook bij verfijnde hapjes met paddenstoel of romige sauzen komt zijn krachtige, maar elegante karakter mooi tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk rustig in ruime champagneglazen om de aroma’s goed tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer werd in 1776 opgericht in Reims en behoort tot de historische Champagnehuizen. Het huis staat bekend om zijn nauwgezette werk met wijngaarden en om champagnes waarin herkomst en oogstkarakter duidelijk naar voren komen. Met Collection maakt keldermeester Jean-Baptiste Lécaillon de samenstelling van iedere editie inzichtelijk en geeft hij ruimte aan de verschillen tussen de jaargangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672870846595,"sku":"DHW-10972793897306-54640331555162","price":669.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LR243.jpg?v=1791199898","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-roederer-collection-243-brut-champagne-3","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}