{"product_id":"louis-roederer-blanc-de-blanc-brut-champagne-giftbox-2016","title":"Louis Roederer, Blanc de Blanc BRUT Champagne GIFTBOX 2016","description":"\u003cp\u003eLouis Roederers Blanc de Blancs Brut 2016 is een verfijnde vintagechampagne, gemaakt van 100% Chardonnay uit Grand Cru-wijngaarden in de Côte des Blancs. De uitdagende omstandigheden van 2016 vroegen om een zorgvuldige selectie; het resultaat is een elegante champagne met frisse energie, kalkachtige mineraliteit en de finesse die de Blanc de Blancs-stijl zo geliefd maakt. Geleverd in een geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLicht goudgeel van kleur, met een fijne, levendige mousse. In de geur komen witte bloemen, citrus, groene appel en peer naar voren, gevolgd door subtiele tonen van geroosterde amandel en brioche. In de mond is de champagne fris en precies, met knapperige zuren, een romige mousse en een uitgesproken kalkachtige mineraliteit. De lange, verfijnde afdronk heeft een subtiel zilt accent.\n\nHeerlijk om nu te drinken, maar dankzij de frisse structuur en concentratie kan de champagne ook nog enkele jaren verder rijpen. Met de tijd kunnen de aroma’s aan diepte en complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Blanc de Blancs wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay uit Grand Cru-wijngaarden in de Côte des Blancs, waar de kalkrijke bodem bijdraagt aan de kenmerkende mineraliteit. De jaargang 2016 kende uitdagende weersomstandigheden, waardoor zorgvuldige selectie van het fruit van belang was. Meer specifieke informatie over de oogst- en vinificatiemethoden is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze champagne als aperitief of combineer hem met oesters, coquilles, verfijnde visgerechten of romige geitenkaas. Serveer op 8–10 °C, zodat zowel de frisheid als de aromatische nuances goed tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het serveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer werd in 1776 opgericht in Reims en behoort tot de bekende familiehuizen van Champagne. Het huis staat bekend om zijn aandacht voor de wijngaarden en om champagnes waarin herkomst en jaargang een duidelijke rol spelen. De Blanc de Blancs is een expressie van de Chardonnay uit de Côte des Blancs; de exacte productiegegevens en onderscheidingen voor deze specifieke cuvée zijn hier niet vermeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67672805900419,"sku":"DHW-10080619037018-50697326625114","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/louis-roederer-blanc-de-blanc-brut-champagne-giftbox-2016-0.png?v=1791199608","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-roederer-blanc-de-blanc-brut-champagne-giftbox-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}