{"product_id":"louis-roederer-blanc-de-blanc-brut-champagne-2015","title":"Louis Roederer Blanc de Blanc BRUT Champagne 2015","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer Blanc de Blancs Brut 2015 is een verfijnde vintagechampagne, uitsluitend gemaakt van Chardonnay uit geselecteerde Grand Cru-wijngaarden in de Côte des Blancs. De combinatie van kalkachtige mineraliteit, frisse precisie en een elegante mousse is kenmerkend voor een klassieke Blanc de Blancs van dit gerenommeerde champagnehuis. De vintage 2015 staat bekend om zijn rijpe fruitexpressie en biedt zowel nu als na verdere flesrijping een bijzonder verfijnde drinkervaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de champagne een helder, lichtgouden uiterlijk met een fijne, aanhoudende pareling. De geur opent met witte bloemen, citrusfruit, groene appel en peer, gevolgd door subtiele tonen van geroosterde amandelen en brioche. Een verfijnde minerale toets geeft het geheel extra spanning en diepte.\n\nOp de tong is de champagne fris en precies, met een levendige zuurgraad, een romige mousse en een elegante structuur. Citrus en wit fruit worden aangevuld door kalkachtige mineraliteit en een subtiel zilt accent in de lange, uitgebalanceerde afdronk. Deze Blanc de Blancs is nu al zeer aantrekkelijk, maar kan zich bij goede bewaring nog meerdere jaren verder ontwikkelen met meer brioche- en notige nuances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe champagne is volledig afkomstig van Chardonnay-druiven uit de kalkrijke Grand Cru-terroirs van de Côte des Blancs, waar de bodem zorgt voor finesse, spanning en de kenmerkende minerale frisheid. Louis Roederer selecteert de druiven zorgvuldig om een precieze balans tussen rijp fruit en verkwikkende frisheid te behouden. De wijn wordt als vintagechampagne geproduceerd, waarna de flesrijping zorgt voor extra complexiteit, verfijning en een harmonieus geïntegreerde mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Blanc de Blancs gekoeld op 8–10 °C. Hij is uitstekend als aperitief, maar past ook prachtig bij oesters, coquilles, verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren en romige geitenkaas. Decanteren is doorgaans niet nodig en kan bij een delicate champagne zelfs ten koste gaan van de mousse; schenk bij voorkeur rustig in slanke champagneglazen om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLouis Roederer werd in 1776 opgericht en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde onafhankelijke champ huizen van Champagne. Het huis staat bekend om zijn sterke focus op eigen wijngaarden, terroir en langdurige rijping, met prestige cuvée Cristal als internationaal boegbeeld. Diezelfde aandacht voor kwaliteit en precisie komt duidelijk naar voren in deze elegante Blanc de Blancs uit de Côte des Blancs.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861468004483,"sku":"DHW-10621100458330-53056872907098","price":267.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LR-BdeB-MAGNUM-2015.jpg?v=1786618871","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-roederer-blanc-de-blanc-brut-champagne-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}