{"product_id":"louis-lequin-fils-chassagne-montrachet-rouge-1er-cru-morgeot-2021","title":"Louis Lequin \u0026 Fils Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2021","description":"\u003cp\u003eLouis Lequin \u0026amp; Fils Chassagne-Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot is een verfijnde Bourgogne van 100% Pinot Noir, afkomstig uit een van de meest gewilde Premier Cru-locaties van de Côte de Beaune. Deze wijn combineert elegantie, diepte en balans, en weerspiegelt de klassieke stijl en het vakmanschap waarvoor Chassagne-Montrachet bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een granaatrode kleur, wat duidt op rijp fruit en finesse. De neus opent met aroma’s van rode bessen en kersen, aangevuld met subtiele kruidige tonen die extra complexiteit geven.\n\nIn de mond is de wijn markant en gelaagd, met een mooie balans tussen fruit, fraîcheur en structuur. De afdronk is lang en aanhoudend, met genoeg spanning en elegantie om nog enkele jaren verder te ontwikkelen. Dankzij zijn Premier Cru-herkomst heeft deze Pinot Noir ook een mooi bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van 7 hectare wijngaarden in Bourgogne, waar Domaine Louis Lequin al sinds 1604 van generatie op generatie wordt beheerd. De Pinot Noir-stokken worden gesnoeid volgens de Cordon de Royat-methode, een aanpak die de opbrengst beperkt en de rijping van de druiven bevordert, wat bijdraagt aan concentratie en kwaliteit in de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, fazant, geroosterd gevogelte, kalfsvlees of paddenstoelenrisotto. Serveer bij voorkeur rond 15-16 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan jonge flessen wel extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Louis Lequin is een familiebedrijf met een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot 1604, en behoort daarmee tot de historische namen in Bourgogne. Het domein staat bekend om zijn aandacht voor traditie, vakmanschap en respect voor het terroir, en heeft een sterke reputatie opgebouwd met elegante wijnen die de herkomst helder laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Lequin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47301288099971,"sku":"XW-61945","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-lequin-fils-chassagne-montrachet-rouge-1er-cru-morgeot-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}