{"product_id":"louis-latour-grand-ardeche-chardonnay-2024-white","title":"Louis Latour, Grand Ardèche Chardonnay 2024 White","description":"\u003cp\u003eLouis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2024 laat zien hoe mooi Chardonnay tot zijn recht kan komen buiten de Bourgogne. Deze volle, droge witte wijn combineert rijp fruit en romige textuur met frisse zuren, en is gemaakt met de vakkennis waar het historische Bourgondische wijnhuis om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn heeft een heldere, goudgele kleur. In de geur komen tropisch fruit en rijpe meloen naar voren, aangevuld met vanille en een lichte toets van geroosterd eikenhout.\n\nDe smaak is vol en romig, met frisse zuren die voor balans zorgen. Rijpe perzik, citrus, geroosterde noten en boterige nuances leiden naar een lange, harmonieuze afdronk. Een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Ardèche, in het zuiden van Frankrijk; de wijn is dus niet afkomstig uit Bourgogne. De Chardonnay rijpt tien maanden op Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de romige structuur en subtiele tonen van vanille en geroosterd hout. Informatie over de terroirbodem, oogstwijze en verdere vinificatiestappen is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze wijn bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren met botersaus, kip of romige pastagerechten. Ook bij Comté en Brie is hij een mooie keuze. Serveer op 10–12 °C; er zijn geen specifieke decanteeraanbevelingen vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Louis Latour is een historisch wijnhuis uit Bourgogne, met een lange reputatie voor Chardonnay en een ruime ervaring met rijping op eikenhout. Met deze wijn brengt het huis die expertise naar de Ardèche en laat het zien hoe de druif zich ook buiten haar traditionele Bourgondische thuisbasis kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67606953492611,"sku":"DHW-10325098725722-51872617005402","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Louis-Latour-Grand-Ardeche_ce7943d7-0072-4196-93c7-5f1d673a38e2.jpg?v=1790627913","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/louis-latour-grand-ardeche-chardonnay-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}