{"product_id":"lopez-de-heredia-vina-tondonia-rioja-reserva-2014","title":"Lopez de Heredia Vina Tondonia Rioja Reserva 2014","description":"\u003cp\u003eLópez de Heredia Viña Tondonia Rioja Reserva 2014 is een klassieke Rioja met een uitgesproken, tijdloze stijl en een opvallende combinatie van finesse, diepte en levendigheid. Dankzij de blend van Tempranillo, Garnacha en Graciano laat deze wijn prachtig zien waarom Viña Tondonia al generaties lang tot de grote namen van Spanje behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een levendige robijnrode kleur met elegante amberkleurige nuances, typisch voor een Rioja Reserva met rijping. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van vanille, gedroogd rood en donker fruit, leer en een subtiele aardse ondertoon.\n\nIn de mond is de wijn medium-bodied, droog en zijdezacht, met frisse citruszuren die voor spanning en precisie zorgen. Rijpe tonen van zwarte bes en framboos worden ondersteund door stevige, mooi geïntegreerde tannines, terwijl de lange afdronk nuances van kers, viooltjes, chocolade en een verfijnde toets mandarijn achterlaat. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich nog jarenlang verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViña Tondonia komt uit Rioja Alta, een van de meest gerespecteerde zones van Rioja, waar de wijngaarden op kalkrijke bodems liggen. Die terroir geeft de wijn zijn spanning, frisheid en kenmerkende elegantie, terwijl het microklimaat bijdraagt aan een indrukwekkend rijpings- en bewaarpotentieel. López de Heredia werkt al generaties lang zeer traditioneel en selectief, met veel aandacht voor kwaliteit in de wijngaard.\n\nDe vergisting gebeurt met inheemse gisten in eikenhouten vaten, gevolgd door een bijzonder lange opvoeding van minstens zes jaar op Amerikaans eiken. Deze klassieke vinificatie zorgt voor complexe tertiaire aroma’s en een harmonieuze, gelaagde structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Rioja Reserva past uitstekend bij rood vlees, lamsgerechten, smaakvol bereide varkensvleesgerechten en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur op 18-20°C en decanteer de wijn ongeveer twee uur voor het serveren om zijn aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLópez de Heredia is een van de meest iconische familiedomeinen van Rioja en werd opgericht in 1877. Het huis staat bekend om zijn vasthoudende trouw aan traditionele werkwijzen en behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Spanje. Viña Tondonia is wereldwijd een referentie binnen Rioja en heeft door de jaren heen talloze lovende beoordelingen en hoge waarderingen ontvangen.\u003c\/p\u003e","brand":"López de Heredia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719426719875,"sku":"XW-62314","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lopez-de-heredia-vina-tondonia-rioja-reserva-2014","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}