{"product_id":"lopez-de-heredia-tondonia-tondonia-gran-reserva-bosconia-2004-75-cl","title":"Lopez de Heredia Tondonia Gran Reserva Bosconia 2004","description":"\u003cp\u003eLopez de Heredia Viña Bosconia Gran Reserva 2004 is een zeldzame Rioja-icoon uit een klassiek topjaar, afkomstig van een van de meest traditionele bodegas van Spanje. Deze Gran Reserva is uitzonderlijk open en expressief vanaf het eerste moment in het glas, met een verfijning en gelaagdheid die je alleen vindt bij lang gerijpte, groots gemaakte Rioja. Met slechts ca. 6.000 geproduceerde flessen is dit een verzamelwaardige wijn voor liefhebbers van authentieke, gerijpte Spaanse toppers.\n\nWat deze Bosconia onderscheidt, is de koele ligging van de wijngaard en de zeer late oogst, wat zorgt voor extra frisheid en aromatische diepte. De blend is klassiek Rioja: voornamelijk Tempranillo, aangevuld met Garnacha en kleine hoeveelheden Mazuelo en Graciano. Lopez de Heredia, opgericht in 1877, behoort tot de historische grootheden van Rioja en staat bekend om zijn compromisloze toewijding aan lange rijping en traditionele vinificatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Viña Bosconia Gran Reserva 2004 een diepe, fonkelende granaatrode kleur met een lichte baksteenrand – een mooi teken van zijn ontwikkeling en lange rijping. De neus is direct open en zeer expressief: verfijnde aroma’s van kersen in likeur, rood fruitcompote, gedroogde rozen, subtiele jodiumtonen, fijne kruiden en een vleugje ceder en tabak. De Garnacha-component laat zich aromatisch duidelijk voelen, met iets almost bedwelmends en verleidelijks, terwijl de Tempranillo structuur en diepgang geeft.\n\nIn de mond is de wijn zijdezacht en uiterst elegant, met zeer fijne, rijpe tannines en een schitterende balans tussen kracht en frisheid. Smaken van rode kers, framboos, gedroogde vijg, sinaasappelschil, subtiele vanille, leer en een vleugje balsamico ontwikkelen zich laag voor laag. De wijn is lang, precies en bijzonder persistent in de afdronk. Ondanks zijn leeftijd heeft deze 2004 nog duidelijk spanning en fraîcheur. Hij is nu prachtig op dronk, maar heeft nog enkele jaren, zelfs een decennium of langer, aan verdere complexiteitswinst in zich bij goede bewaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Viña Bosconia Gran Reserva komen van de Bosconia-wijngaard, een koeler gelegen perceel in Rioja Alta, op arme, voornamelijk kalkhoudende en klei-kalkbodems. Deze koelere ligging geeft de wijnen een opvallende frisheid en elegantie. De oogst vond in 2004 zeer laat plaats – vanaf 20 oktober – wat zorgde voor optimale fenolische rijpheid met behoud van zuren. Zoals gebruikelijk bij Lopez de Heredia wordt er grotendeels met handmatige oogst en strenge selectie gewerkt.\n\nDe vinificatie verloopt volgens zeer traditionele Rioja-methoden: lange gisting en inweking, gevolgd door een langdurige rijping in oude, neutrale Amerikaanse eiken vaten. Voor deze Gran Reserva betekende dat vele jaren rust in hout, waarna de wijn in maart 2019 is gebotteld, na in totaal een bijzonder lange kelderrust, deels ook in grote oude foeders. De minimale interventie en het gebruik van oude vaten zorgen ervoor dat het terroir en de druifexpressie centraal blijven staan, met subtiele, perfect geïntegreerde houtinvloeden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Bosconia Gran Reserva 2004 is een ideale partner voor verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderstoof, wildgerechten (hert, ree) en klassieke Spaanse keuken met geroosterd vlees of langzaam gebraden lamsbout. Ook bij rijpe harde kazen (Manchego curado, oude Comté) en truffelgerechten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C in grote Bourgogne- of ruime Bordeaux-glazen. Een decanteertijd van 1 tot 2 uur helpt de wijn volledig open te bloeien en eventuele bezinksel in de fles achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLopez de Heredia, gevestigd in Haro in Rioja Alta, werd in 1877 opgericht en behoort tot de meest gerespecteerde en traditionele bodegas van Spanje. Het domein geniet wereldwijde faam voor zijn eigenzinnige stijl: extreem lange rijping in kelder, gebruik van eigen kuiperij en een diep respect voor historische methodes. Wijnen als Viña Tondonia en Viña Bosconia zijn referenties voor klassieke, gerijpte Rioja en worden door kenners beschouwd als tijdcapsules van een bijna verdwenen wijnstijl. De bodega speelt een sleutelrol in het prestige van Rioja Alta en heeft talloze hoge internationale beoordelingen ontvangen, juist vanwege haar trouw aan authenticiteit en terroirgedreven, langlevende wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lopez de Heredia Tondonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349593247875,"sku":"PS-7977178071240","price":217.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/image1_52.png?v=1768223880","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lopez-de-heredia-tondonia-tondonia-gran-reserva-bosconia-2004-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}