{"product_id":"livio-felluga-merlot-2022","title":"Livio Felluga Merlot 2022","description":"\u003cp\u003eLivio Felluga Merlot 2022 is een stijlvolle en expressieve rode wijn uit Friuli-Venezia Giulia, gemaakt van 100% Merlot. Deze wijn laat mooi zien waarom Livio Felluga al generaties lang wordt gezien als een van de referenties in de regio: verfijning, diepgang en een duidelijke focus op kwaliteit. Met zijn combinatie van fruit, bloemigheid en subtiele kruidigheid biedt hij een toegankelijke maar bijzonder gelaagde drinkervaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. Het bouquet is intens en levendig, met aroma’s van blauwe bes, zwarte kers, braam, framboos en rode bes, aangevuld met florale tonen van geranium, cyclamen, orchidee en een vleugje vers potpourri. Daaronder liggen kruidige en balsamische accenten zoals witte peper, vanille, zoethoutwortel, koriander en munt.\n\nIn de mond is de wijn soepel en evenwichtig, met een mooie spanning tussen rijp rood en donker fruit, frisse florale nuances en een lichte, aangename tanninestructuur die voor levendigheid zorgt. De afdronk is lang en verzorgd, met geroosterde, kruidige en balsamische tonen die mooi blijven nazinderen. Dankzij zijn balans en energie heeft deze Merlot nog een mooi drinkvenster, en kan hij zich de komende jaren verder verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Friuli-Venezia Giulia, een gebied dat bekendstaat om zijn koele microklimaat, veelzijdige bodems en elegante, precies gestructureerde wijnen. Na een zorgvuldige ontsteeling en zachte kneuzing volgt de vergisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, met regelmatige pigeages gedurende ongeveer drie weken om kleur, aroma en structuur uit de schillen te halen. Daarna rijpt de wijn 12 maanden, deels in roestvrij staal en deels in kleine Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Merlot komt uitstekend tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofgerechten, eend en gevogelte met rijke sauzen. Ook bij paddenstoelen, risotto met vlees of een selectie halfharde kazen is dit een fijne combinatie. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn bij jong drinken wel extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLivio Felluga is een historisch familiedomein uit Friuli-Venezia Giulia en wordt al zes generaties lang gedragen door een diepe liefde voor wijnbouw. Het huis geldt als een van de belangrijkste namen in de regio en heeft een grote rol gespeeld in het internationale aanzien van Friuliaanse wijn. Met een sterke focus op vakmanschap, terroir en precisie heeft Livio Felluga door de jaren heen een reputatie opgebouwd als producent van wijnen met elegantie, authenticiteit en constante kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998870360195,"sku":"XW-61186","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/livio-felluga-merlot-2022-0.png?v=1777568055","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/livio-felluga-merlot-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}