{"product_id":"lesperance-de-trotanoy-2014-75-cl","title":"Château L'Esperance de Trotanoy 2014","description":"\u003cp\u003eL’Espérance de Trotanoy 2014 is de verfijnde tweede wijn van het illustere Château Trotanoy in Pomerol, een van de meest gezochte terroirs van Bordeaux. Deze cuvée biedt de signatuur van Trotanoy – diepte, spanning en complexiteit – maar met een toegankelijker structuur en drinkvenster. De jaargang 2014 staat in Bordeaux bekend als klassiek en evenwichtig, wat deze wijn een bijzonder mooie combinatie van frisheid en rijpheid geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont L’Espérance de Trotanoy 2014 een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand, die nog een jeugdig karakter verraden. De neus is expressief en elegant, met aroma’s van rijpe zwarte kers, pruim en zwarte bes, verweven met tonen van viooltjes, cederhout, grafiet en een vleugje cacao en tabak van de houtlagering.\n\nOp de tong is de wijn medium tot vol van body, met fluwelige maar aanwezige tannines en een frisse, levendige zuurgraad die voor lengte en spanning zorgt. Sappig donker fruit wordt ondersteund door subtiele kruiden, een lichte truffeltoets en fijne toasttonen, typisch voor Pomerol op Merlot-basis. De afdronk is lang, puur en verfijnd, met een mooie balans tussen fruit en tertiaire aroma’s. De wijn is nu uitstekend drinkbaar, maar heeft nog enkele jaren ontwikkelingspotentieel; bewaarbaar tot circa 2026–2028, afhankelijk van opslagcondities.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’Espérance de Trotanoy komt van de wijngaarden van Château Trotanoy in Pomerol, op de rechteroever van de Bordeaux, waar de klei- en kiezelrijke bodems Merlot en Cabernet Franc een uitzonderlijke diepte en structuur geven. De blend is Merlot-gedomineerd, aangevuld met een klein aandeel Cabernet Franc voor extra ruggengraat en aromatische complexiteit. De druiven worden met de hand geoogst om een strenge selectie al in de wijngaard mogelijk te maken. In de kelder ondergaan de druiven een zorgvuldige vinificatie in temperatuurgecontroleerde tanks, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Deze werkwijze levert een wijn op die duidelijk de signatuur en het terroir van Trotanoy draagt, maar in een iets toegankelijkere, jeugdiger stijl dan de grand vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Pomerol is een perfecte partner voor verfijnde vleesgerechten zoals geroosterde lamsrack, tournedos, kalfsribstuk of klassiek bereide eendenborst. Ook bij rijke stoofgerechten, wild (zoals hert of ree), truffelrisotto of gerijpte harde kazen komt L’Espérance de Trotanoy uitstekend tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C om de aromatische complexiteit volledig tot uiting te laten komen. Karafferen gedurende 30–60 minuten wordt aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om de wijn te openen en de tannines ronder en zachter te laten overkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’Espérance de Trotanoy is de tweede wijn van Château Trotanoy, een van de historische en meest gerespecteerde domeinen in Pomerol. Trotanoy geniet al decennialang een bijna mythische status onder liefhebbers, dankzij zijn krachtig gestructureerde en langlevende Merlot-gedomineerde wijnen. Het domein maakt deel uit van de prestigeportefeuille van Établissements Jean-Pierre Moueix, een toonaangevende naam op de rechteroever van Bordeaux. Met L’Espérance de Trotanoy biedt het château een meer toegankelijke interpretatie van zijn grote terroir, zonder concessies te doen aan finesse of kwaliteit, en bevestigt het zijn reputatie als referentieproducent in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Château L'Esperance de Trotanoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349624148099,"sku":"PS-15364517822844","price":81.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/wdadwadawdsdaw.png?v=1768224122","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/lesperance-de-trotanoy-2014-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}