{"product_id":"les-murgers-jura-domaine-frederic-lambert-2023","title":"Les Murgers Jura Domaine Frédéric Lambert 2023","description":"\u003cp\u003eLes Murgers Rouge 2023 van Domaine Frédéric Lambert is een karaktervolle Côtes du Jura, gemaakt van de lokale druif Trousseau. De wijn komt uit de eeuwenoude, prestigieuze wijngaard Les Murgers, waar zorgvuldig geselecteerde, los hangende druiventrossen — lokaal aangeduid als « à la dame » — zorgen voor een verfijnde en terroirgedreven stijl. Met zijn combinatie van diepte, elegantie en minimale interventie is dit een authentieke uitdrukking van de Jura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een aantrekkelijke granaatrode tot violetrode kleur. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van donkere bessen en een subtiele kruidigheid en houttoets. In de mond is de Les Murgers Rouge soepel, vol en evenwichtig, met een afgeronde structuur en goed geïntegreerde tannines. De wijn overtuigt eerder door finesse en diepgang dan door brute kracht, met een elegante, aanhoudende afdronk.\n\nDe wijn is nu al mooi toegankelijk, maar kan zich de komende jaren verder ontwikkelen. Op basis van de referentie van de voorgaande jaargang ligt een drinkvenster tot ongeveer 2027 voor de hand, afhankelijk van de bewaaromstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van de oude parcel Les Murgers in de Jura en worden geteeld volgens biologische principes. Voor deze cuvée worden zorgvuldig geselecteerde, los hangende trossen gebruikt, wat bijdraagt aan de intensiteit en verfijning van de wijn. De vinificatie verloopt met minimale interventie, zodat het karakter van de Trousseau en het bijzondere terroir duidelijk naar voren komen. Een subtiele houtinvloed ondersteunt de structuur zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze rode Jura bij circa 15 °C om het fruit, de kruidigheid en de verfijnde structuur optimaal tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij zachte kazen zoals Saint-Nectaire, lichte bereidingen van rundvlees en een omelet met peper en ham. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas of ongeveer 20 tot 30 minuten in een karaf kan de aroma’s extra openen, vooral wanneer de wijn jong wordt gedronken.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Frédéric Lambert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47861519483011,"sku":"DHW-10340729028954-51942396264794","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Cotes-du-jura-rod.jpg?v=1786619355","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/les-murgers-jura-domaine-frederic-lambert-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}