{"product_id":"leoville-barton-2022-75-cl","title":"Château Léoville Barton 2022","description":"\u003cp\u003eLéoville Barton 2022 is een klassieke, krachtige Saint-Julien met een moderne precisie: een grote Bordeaux die nu al charme heeft, maar duidelijk gebouwd is voor de lange termijn. Deze tweede grand cru classé uit 1855 onderscheidt zich door zijn pure cassisaroma’s, fluwelige structuur en indrukwekkende concentratie, zonder ooit zwaar te worden. De jaargang 2022 is extra bijzonder: het is de eerste oogst die volledig is gevinifieerd in het nieuwe vathuis, wat heeft gezorgd voor nog meer finesse, zuiverheid en detail in de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Léoville Barton 2022 een diepe, paarse kleur met bijna ondoorzichtige kern – een duidelijke indicatie van concentratie en jeugd. De neus is intens en verfijnd: rijpe zwarte bessen en cassis worden begeleid door grafiet en potloodslijpsel, nuances van inkt, sigarendoos, cederhout en subtiele specerijen van de opvoeding op eikenhouten vaten.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, met een prachtige combinatie van dichtheid en elegantie. Het mondgevoel is fluweelzacht, met rijpe maar stevige tannines die de zwarte bes, bramen en pruimen prachtig omlijsten. Lagen van tabak, ceder, peper en een vleugje grafiet zorgen voor complexiteit, terwijl de frisse, levendige zuurgraad voor energie en lengte in de afdronk zorgt. De finale is lang, precies en mineraal getekend. Deze 2022 heeft een uitstekend rijpingspotentieel en zal zich gedurende 15 tot zeker 30 jaar verder ontwikkelen en verfijnen in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLéoville Barton ligt in Saint-Julien, in het hart van de Médoc, op klassieke kiezel- en grindbodems met ondergrond van klei, die bijzonder geschikt zijn voor cabernet sauvignon en merlot. De wijngaarden profiteren van de nabijheid van de Gironde, die zorgt voor een gematigd microklimaat en een lang, gelijkmatig rijpingsseizoen. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, per perceel geselecteerd en vervolgens in het nieuwe, volledig gemoderniseerde vathuis afzonderlijk gevinifieerd. Dankzij het sterk vergrote aantal cuves kan elk perceel apart worden gefermenteerd, wat een uiterst precieze selectie en assemblage mogelijk maakt. De vinificatie verloopt traditioneel Bordeaux-stijl: temperatuurgecontroleerde vergisting, gevolgd door rijping in eikenhouten barriques (met een aanzienlijk aandeel nieuw hout) om structuur, complexiteit en bewaarkracht te geven, zonder dat het hout de fruitexpressie overheerst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLéoville Barton 2022 komt het best tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, entrecote of côte de boeuf van de grill, langzaam gegaarde runderstoof, of wild zoals ree en hert. Ook bij klassieke Franse gerechten – zoals canard aux cerises of boeuf Wellington – komt de wijn schitterend tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. In zijn jeugd is karaferen sterk aan te raden: geef de wijn 1–2 uur lucht om de aroma’s te openen en de tannines te verzachten. Naarmate de wijn ouder wordt, volstaat een kortere decanteertijd, vooral om het eventuele depot te scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Léoville Barton behoort tot de meest gerespecteerde huizen van Saint-Julien en is sinds de 19e eeuw in handen van de Ierse familie Barton – een zeldzaam voorbeeld van continu familiebezit in de Médoc. Het domein is geclassificeerd als Deuxième Grand Cru Classé in de beroemde classificatie van 1855 en staat bekend om zijn onverstoorbare stijl: klassiek, cabernet-gedreven, elegant en altijd geschikt om lang te rijpen. In de regio geldt Léoville Barton als een van de referenties voor Saint-Julien, vaak geroemd om zijn prijs-kwaliteitverhouding op topniveau. De recente modernisering van het vathuis, waar de jaargang 2022 als eerste volledig van profiteert, markeert een nieuw hoofdstuk waarin traditie en technische perfectie hand in hand gaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville Barton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349627654275,"sku":"PS-15406597931388","price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/BARTON_8d93d5e1-0d43-425e-95c6-954bfa274d59.png?v=1768224143","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/leoville-barton-2022-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}