{"product_id":"leeuwin-prelude-chardonnay-2021","title":"Leeuwin Prelude Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003eLeeuwin Prelude Chardonnay 2021 is een verfijnde Margaret River Chardonnay die de stijl van Leeuwin Estate prachtig samenvat: krachtig in fruit, maar altijd strak en elegant. Deze cuvée staat bekend als de ‘kleine broer’ van de iconische Art Series Chardonnay en biedt veel van dezelfde klasse en precisie, maar dan toegankelijker en eerder op dronk. Een moderne Australische klassieker uit een regio die wereldwijd geroemd wordt om zijn top-Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas licht goudgeel met een frisse, heldere glans. De neus is gelaagd en uitnodigend: geroosterde cashewnoten, sappige meloen, citroenschil en een licht romige toets, met een lift van mandarijnzeste.\n\nIn de smaak volgt een mooie combinatie van fruitdichtheid en spanning. Rijp steenfruit en citrus worden gedragen door subtiele toast en notigheid, met een energieke, levendige structuur en een lange, krachtige afdronk die toch verfijnd blijft. Deze wijn is nu al heerlijk, maar is ook gebouwd om zich in de komende 5–10 jaar verder te verdiepen (met meer nootachtige en honingachtige nuances).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMargaret River profiteert van een uitgesproken maritiem klimaat: verkoelende oceaaninvloeden zorgen voor lange, gelijkmatige rijping en behoud van frisse zuren—ideaal voor Chardonnay met precisie. De druiven worden doorgaans in de koelte geoogst om aromatiek en spanning te bewaren. De vinificatie is gericht op balans tussen fruit en textuur, met zorgvuldig gebruik van eikenhout om complexiteit (toast\/noot) te geven zonder het frisse citruskarakter te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrachtig bij gegrilde of gebakken vis (tarbot, zeebaars), coquilles, kreeft met boter-citroen, of kip met romige saus en kruiden. Ook sterk bij geroosterde groenten of een risotto met citroen en Parmezaan. Serveer rond 10–12°C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar 15–30 minuten karafferen of wat extra lucht in een ruim witwijnglas maakt de textuur en aroma’s vaak nóg expressiever.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLeeuwin (Leeuwin Estate) is een van de meest toonaangevende producenten van Margaret River en geldt als een echte referentie voor Australische Chardonnay. Het huis bouwde internationaal aanzien op met zijn Art Series-wijnen, die vaak worden genoemd in de top van Australië en bekendstaan om hun combinatie van rijp fruit, spanning en verfijnde houtintegratie. Met de Prelude-reeks laat Leeuwin zien hoe consistent en hoog het kwaliteitsniveau in de regio kan zijn—jaar in, jaar uit.\u003c\/p\u003e","brand":"Leeuwin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46865692524675,"sku":"PS-15933936501116","price":28.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LeeuwinPreludeChardonnay2021v1R.png?v=1774382091","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/leeuwin-prelude-chardonnay-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}