{"product_id":"le-vigne-di-zamo-merlot-2024","title":"Le Vigne di Zamo Merlot 2024","description":"\u003cp\u003eLe Vigne di Zamò Merlot 2024 er en økologisk, tør og middel fyldig rødvin fra Colli Orientali del Friuli, hvor Merlot-druens frugt får lov at træde tydeligt frem. Vinhuset har en særlig plads i regionens vinhistorie: Det står bag den første friulanske rødvin, der modtog den prestigefyldte Tre Bicchieri-udmærkelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en klassisk rubinrød farve og byder på omsluttende aromaer af vilde bær. Smagen er tør og harmonisk med middel fylde, velafbalancerede tanniner og en lang, vedvarende eftersmag.\n\nDer er ikke angivet et specifikt lagringspotentiale for årgang 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinmarker omkring Manzano og Rosazzo i Colli Orientali del Friuli, hvor nordlige alpine luftstrømme møder et mildere klima fra syd. Le Vigne di Zamò dyrker markerne med bæredygtige metoder og økologisk certificering. Efter afstilkning og knusning gæres druerne i ståltanke i 10–12 dage med nedstødning af skallerne, délestage og overpumpning. Vinen gennemgår derefter malolaktisk gæring og lagres i 12 måneder på brugte træfade, så Merlots frugt og varietetskarakter bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEt godt match til svinekød, andre milde kødretter og et udvalg af oste. Servér vinen ved cirka 16–18 °C. Den kan nydes uden dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset inden servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Vigne di Zamò er en familieejendom, der blev grundlagt i 1978 i Manzano. Huset dyrker 43 hektar i Colli Orientali del Friuli og forener omhyggeligt arbejde i vinmarkerne med moderne teknologi. Den økologiske certificering blev opnået i 2021, og producenten er blandt regionens markante navne – ikke mindst på grund af den historiske Tre Bicchieri-udmærkelse til en friulansk rødvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68246539534467,"sku":"XW-63232","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/le-vigne-di-zamo-merlot-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}