{"product_id":"le-vigne-di-zamo-friulano-no-name-2024","title":"Le Vigne di Zamo Friulano No Name 2024","description":"\u003cp\u003eLe Vigne di Zamò Friulano No Name 2024 is een karaktervolle biologische witte wijn uit Colli Orientali del Friuli, gemaakt van 100% Friulano\/Sauvignon Vert. Deze wijn laat prachtig zien hoe de familie Zamò, met eeuwen aan landbouwtraditie, drie verschillende terroirs weet te vertalen naar een expressieve en persoonlijk gemaakte stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas schittert hij met een heldere goudgele kleur. De neus is zacht en verleidelijk, met intense florale tonen die worden aangevuld door rijpe abrikoos en frisse citrus. \n\nIn de mond is hij direct overtuigend: vol, soepel en intens, met een ronde textuur die bijna romig aanvoelt. Smaakindrukken van marsepein, abrikoos en sinaasappelschil geven de wijn extra diepte en charme. Dankzij zijn balans en concentratie kan hij zich nog mooi ontwikkelen, al is dit vooral een wijn die nu al veel plezier geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Colli Orientali del Friuli in Friuli-Venezia Giulia, een gebied dat bekendstaat om zijn complexe bodems en koele klimaatinvloeden. Le Vigne di Zamò werkt biologisch en haalt uit drie verschillende terroirs druiven met elk hun eigen expressie, wat de wijn gelaagdheid en karakter geeft. De vinificatie omvat een gedeeltelijke malolactische gisting van 50%, gevolgd door 8 maanden rijping op de lie, waardoor de wijn extra rondheid, structuur en aroma’s ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Friulano is een uitstekende keuze bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, antipasti, wit vlees en gerechten met lichte romige sauzen. Ook heerlijk bij risotto met paddenstoelen of verse kazen. Serveer op ongeveer 10-12 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort karafferen kan de aromatische expressie nog iets openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Vigne di Zamò is een gerespecteerd familiebedrijf uit Friuli-Venezia Giulia, met wortels die teruggaan tot een lange landbouwgeschiedenis. Het domein staat in de regio bekend om zijn zorgvuldige omgang met terroir en het maken van wijnen met helderheid, structuur en identiteit. Door de jaren heen heeft de producent een sterke reputatie opgebouwd als een van de opvallende referenties voor kwaliteitswijn uit de Colli Orientali del Friuli.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47294310350979,"sku":"XW-61912","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/le-vigne-di-zamo-friulano-no-name-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}