{"product_id":"le-mortelle-poggio-alle-nane-2022","title":"Le Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2022","description":"\u003cp\u003eLe Mortelle Poggio alle Nane 2022 is een moderne Toscaanse topcuvée waarin Bordeaux-druiven een uitgesproken Mediterrane signatuur krijgen. Deze krachtige maar elegante rode wijn combineert de finesse van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon met de kruidige diepte van Carménère. Het resultaat is een verfijnde, gelaagde wijn die perfect is voor liefhebbers van serieuze, bewaarpotente Toscaanse reds.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Poggio alle Nane 2022 een diepe, donker robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jonge wijn met veel concentratie. In de neus opent hij met aroma’s van zwarte bes, bramen en rijpe kers, gevolgd door subtiele hints van groene peper, gedroogde kruiden, cederhout en een vleugje pure chocolade en koffie van de houtrijping.\n\nIn de mond is de wijn vol en gestructureerd, met rijpe maar stevige tannines en een levendige frisheid die alles mooi in balans houdt. Je proeft donkere vruchten, lichte kruidigheid, grafiet, tabak en een elegante toets van vanille en toast. De afdronk is lang, sappig en licht mineraal, met een verfijnde kruidigheid die blijft nazinderen. Deze 2022 is nu al toegankelijk na enige lucht, maar heeft duidelijk het potentieel om zich de komende 8–12 jaar verder te ontwikkelen en complexiteit op te bouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio alle Nane komt van het Antinori-landgoed Le Mortelle in de Maremma, aan de Toscaanse kust. Hier profiteren de wijngaarden van een combinatie van zanderige en kleiige bodems met goede drainage, veel zon en verkoelende zeewinden – ideaal voor Bordeauxvariëteiten. De druiven (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Carménère) worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en streng geselecteerd. Na een zorgvuldige, temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal volgt rijping in Franse eiken barriques, waarvan een deel nieuw, om structuur, diepte en verfijnde houttonen te geven zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is een uitstekende partner voor rijke vleesgerechten zoals bistecca alla fiorentina, gegrilde entrecote, lamsrack, stoofschotels met rund of wild, en krachtige pastagerechten met ragù. Ook bij harde, gerijpte kazen (zoals oude pecorino of parmigiano) komt hij mooi tot zijn recht. Serveer Poggio alle Nane 2022 idealiter op 16–18 °C. Decanteren gedurende 1–2 uur voor het serveren helpt de wijn zich te openen en de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen, zeker in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Mortelle is een relatief jong, maar prestigieus domein van de beroemde familie Antinori, die al meer dan zes eeuwen toonaangevend is in de Italiaanse wijnwereld. Het landgoed ligt in de Maremma, een dynamische kuststreek waar Antinori een voortrekkersrol nam in de ontwikkeling van hoogwaardige rode wijnen op basis van internationale druivenrassen. Met Poggio alle Nane toont Le Mortelle hoe Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Carménère een uitgesproken Toscaanse identiteit kunnen krijgen: rijp, zonnig, maar altijd elegant en verfijnd. Het domein wordt internationaal erkend als een van de referenties voor moderne, premium ‘coastal Tuscany’-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mortelle (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349729071235,"sku":"XW-53184","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/le-mortelle-maremma-toscana-poggio-alle-nane-2022-0.png?v=1773743084","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/le-mortelle-poggio-alle-nane-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}